Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика

Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Простой рецепт чечевицы с овощами и сердцем кролика. Кабачок дает свежесть блюду и смягчает резкость зиры и перца. Сердце вкусное само по себе, по этому используем только перец и мускат для аромата.

Ингредиенты

Ингредиенты

Чечевица 4 столовые ложки

Кабачок 1 шт

Чеснок 2 зуба

Сердце кролика по 300 гр

Специи для сердец кролика ( белый перец, мускатный орех и кардамон и морская соль )

Специи для чечевицы ( зира,кориандер,свежий чеснок, морская соль и черный и белый перец )

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Промываем чечевицу. Кабачок режем кубиком, чеснок мелко рубим, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла и кладем специи, обжариваем 3 минуты, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
шаг 2/2
Сердце нарезаем пополам и обжариваем 3 минуты, добавляем специи и томим еще минут 5, подливаем воды и тушим 20-30 минут.
Комментарии — 12
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

Алекс,у нас и кролика то нормально днем с огнем сыщешь,ну найти можно,а вот что б потроха кролика продавали так отдельно,это точно нет.У вас сердечки кролика,что на развес там что ли продаются?

alexmay
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Бывают не часто, в латках в вакуме по 500 гр латок, 2 фирмы производят.
Нужно в вто вступать и рынок открывать быстрее, тогда все будет.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад
alexmay,

Ну поводу вто ты загнул,тут не я решаюpooh_lol,спасибо что куриные продаютpooh_lol,иногда по праздникам индюшиные можно найти,а вот кролика сердце это нетpooh_lolа хочется.

Порейка
12 лет назад
alexmay,

На ВТО надейся, а сам не плошай! Нужно кроликов начинать разводить, тогда все будет!pooh_lol Алекс, колись, где в Москве продаются лотки с кроличьим сердцем?😎
Да, рецептик -👌

alexmay
12 лет назад
Порейка,

Их разводят, спрос маленький) в азбуке вкуса бывает, в фермер базар на цветном и в гипермаркетах ок, но везде не часто и по малу. Могу пожелать лишь удачной охоты )))

Порейка
12 лет назад
alexmay,

Спасибо. Открываю сезон охоты на части кроликов ))):O

alexmay
12 лет назад
Порейка,

Удачи, кстати в сети ашан и окей, АБ и алые паруса тушка целиком есть всегда, а так же ноги и спинка (вырезка)

Сюрреалистичная
12 лет назад

Ты все нас дразнишь субпродуктами запредельными для нас))2-ая

Апрель
12 лет назад

голосую:)

Катя
12 лет назад

10й голос хорошему рецепту)))

Машишь
12 лет назад

Интересное получилось блюдо! Это мой первый опыт с чечевицей! За отсутствием кроличьих сердец, использовала куриные, получилось замечательно!!!😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"