Рогалики — это история из детства, так готовила их моя мама, когда очень хотелось сладкого. Лично я люблю крохотные рогалики, но можно делать и побольше. Что касается начинки, то сейчас, пока яблоки

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с черничным джемом и меренгами

Я люблю, когда удается найти какой-то сложносочиненный рецепт печенья, которое при этом легко готовится. Сегодня мы будем делать праздничное печенье, интересно оно тем, что, если времени мало, можно

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье по-испански

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Песочное печенье с горьким шоколадом

Вместо шоколада можно взять орехи, цукаты или сухофрукты, можно вместо ванили добавить корицу или вообще ничего не добавлять, в любом случае получается очень вкусно, поэтому главное — вовремя печенье

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Американское печенье

Алла

24 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

После покупки журнала Saveurs, я пролистала его уже десятки раз, но на этот рецепт внимание почему-то не обращала. Там такая скромная приписочка под ним - "объедение". Я решила испечь это печенье, чтобы убедиться в этом и использовать "залежавшиеся" бананы. Получилось, действительно, вкусно. Попробуйте! Т.к. готовила по этому рецепту уже не один раз, я его немного изменила (оригинальный рецепт напишу в скобках). Печенье можно хранить в герметично закрытой упаковке 1-2 недели.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука пшеничная - 90 гр.(110 гр.)

Мука кукурузная - 40 гр. (в оригинале нет)

Сливочное масло - 90 гр.

Сахар - 25 гр.(коричневый - 100 гр.)

Яйцо - 1 шт.

Банан спелый - 1 шт.

Шоколадные кусочки - 50 гр.(100 гр.)

Сок лимона - 1 ч.л.

Орехи кешью+фундук - 50 гр.(только фундук)

Молотые семена подсолнечника - 2 ст.л.(в оригинале 50 гр.овсяных хлопьев)

Корица, мускатный орех - по 1/4 ч.л.(только корица)

Сода, соль -по 1/2 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Просеять муку с содой и солью. Добавить корицу, мускатный орех.

На весь экран

# шаг 2/10

Орехи обжарить немного, крупно порубить.

На весь экран

# шаг 3/10

Банан размять вилкой, добавить лимонный сок.

На весь экран

# шаг 4/10

Масло сливочное (размягчённое)взбить с сахаром, добавить яйцо и банановое пюре.

На весь экран

# шаг 5/10

Небольшими порциями всыпать муку...

На весь экран

# шаг 6/10

Шоколад измельчить на кусочки

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить в тест молотые семечки, шоколадные кусочки и орехи. Всё перемешать. Тесто получится не густое.

На весь экран

# шаг 8/10

На противень, застеленный бумагой для выпечки, выложить ложкой на некотором расстоянии друг от друга небольшие шарики.

На весь экран

# шаг 9/10

Выпекать при температуре 180 гр. 15-20 минут. Достать, дать остыть.

На весь экран

# шаг 10/10

А теперь можно пробовать... Очень вкусное, с нежно-хрустящими краешками...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Идеальные орешки со сгущенным молоком

Идеальные орешки по советскому рецепту.

Лилия

24 декабря 2023

Рецепты

Лепешки-печенюшки из кукурузной крупы и не только.

Иногда в голову приходят необычные мысли, в результате которых может появиться вот такое блюдо...К тому-же я давно не пекла и домашние устали меня упрашивать...Печенье получилось ароматным,

Виктория

06 апреля 2011

Рецепты

Корзиночки с кремом

...первый раз я испекла песочные корзиночки...попробуйте и Вы...

Светлана

12 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные звездочки

Есть кукурузная мука, похожая на крахмал, мелкого-мелкого помола, а есть крупа, она покрупнее — итальянцы называют это полентой. У нас здесь должна быть хрустящая история, именно в ней, мне кажется,

Юлия Высоцкая

20 января 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(25)