НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная свинина с чесноком и травами

Вместо свежих трав можно использовать сухие.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с фенхелем и чесноком

Так свинину готовят в Италии, можно сказать, что это очень простая, сытная, «сердечная» еда: поел и понял — живу! Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина с корицей и горчицей

Если у вас вместо свинины непостная говядина, добавьте 100 мл красного вина и тушите, пока мясо не будет мягким. Если вино выпарится — не бойтесь, добавляйте еще, разбавив две части вина одной частью

Юлия Высоцкая

22 января 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на листьях салата

Это теплый салат, восточные запахи, нежный вкус — присыпьте толченым арахисом и подавайте как основное блюдо (и место на десерт останется!). Так как я уже упомянула, что это Восток, можно подавать с

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Ароматное рагу из свинины и грибов

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

23 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт подсмотрела в журнале"Приятного аппетита",немного изменила и вот результат.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина 400гр.

Шампиньоны 200гр.

Лук 1 средняя луковица.

Растительное масло 2 ст.л.

Сыр твердый тертый 70гр.

Сметана нежирная или сливки 10%жирности(я использовала сметану 15%)250гр.

Чеснок 1 зубчик.

Морковь 1 средняя.

Соль.

Перец черный молотый.

Молотый кориандр щепотка.

Сухой тимьян щепотка.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Свинину вымыть.Я использовала антрекот.

На весь экран

# шаг 2/11

Нарезать кусками толщиной около 1см.Отбить молоточком.Нарезать затем на тонкие полосочки или брусочки.

На весь экран

# шаг 3/11

На разогретую сковороду налить 2ст.л.растительного масла и обжарить свинину на среднем огне,до легкой золотой корочки.

На весь экран

Подготовить овощи.Шампиньоны я не мою,чищу шляпки и ножом соскребаю ножки грибов,нарезать грибы пластинками.Лук почистить и нарезать кубиками.Морковь очистить и нарезать как вам будет удобно,я нарезала овощечисткой,чем тоньше тем быстрее приготовится,чеснок очистить.

На весь экран

# шаг 5/11

Переложить поджаренное мясо в отдельную посуду,на сковороде оставить сок образовавшийся после приготовления мяса и масло.

На весь экран

# шаг 6/11

На сковороде обжарить в течении 3-4минут лук и морковь,периодически помешивая,на среднем огне.

На весь экран

# шаг 7/11

Затем добавить нарезанные шампиньоны,готовить минут 7 помешивая.

На весь экран

# шаг 8/11

Посолить,поперчить,добавить мелко рубленный зубчик чеснока,добавить тимьян сухой и кориандр,а так же тертый твердый сыр.

На весь экран

# шаг 9/11

Влить сливки,если используете сметану разбавить ее примерно 50-60мл.воды.Накрыть рагу крышкой и тушить 10минут на медленном огне.

На весь экран

# шаг 10/11

Затем положить мясо,перемешать,накрыть крышкой и тушить 20 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать присыпав свежей зеленью петрушки или кинзы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Поджарка из свинины с овощами

alla_33

18 сентября 2023

Рецепты

Хот-дог (Le Hot Dog)

Сытное и очень вкусное блюдо порадует вас своим размером и легкостью приготовления!

Maille - дижонская гор...

06 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с овощами под пряным лаймовым соусом

Не нарезайте сладкий перец слишком тонко, иначе он приготовится быстрее курицы и будет не так интересно. Лайм нужно прижать рукой к столу и покатать, тогда он отдаст больше сока. Масло для соуса можно

Юлия Высоцкая

24 февраля 2024

Рецепты

Свиные ребрышки с фруктовой глазурью

Спешу поучаствовать в конкурсе и поделиться рецептом запеченных свиных ребрышек. Для их приготовления я использовала сразу 2 продукта ТМ «Махеевъ»: соус из пяти перцев и джем «Персик и манго». Яркие