Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Черная Пятница!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ягодные тарталетки с джемом и заварным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
78
42783
0
Реклама

Камамбер запеченный с яблоком

Камамбер запеченный с яблоком
Камамбер запеченный с яблоком
Камамбер запеченный с яблоком
Камамбер запеченный с яблоком
Камамбер запеченный с яблоком
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я хотела бы предложить Вам рецепт, который я открыла не так давно это запеченный сыр камамбер с яблоком. Рецепт прост в приготовлении и необычайно вкусен. Немного о сыре камамбер: Считается, что камамбер был открыт в 1791 году нормандской крестьянкой Marie Harel. Согласно легенде, Мари Арель во время Французской революции спасла от смерти скрывавшегося от преследования монаха, который в благодарность открыл ей известный лишь ему секрет приготовления этого сыра. Камамбе́р (фр. camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Вкус — острый, пикантный, немного похож на грибной.
Ингредиенты
250 грамм сыра камамбер (один кружок);
250 грамм слоеного теста;
1 яблоко;
1 ч.л. сахара;
1 ч.л сливочного масла.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Итак: Яблоко вымыть и обсушить. нарезать не очищая кожуры на тонкие пластинки. Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить яблоко с сахаром, 3 минуты. Снять с огня и дать остыть.
Итак: Яблоко вымыть и обсушить. нарезать не очищая кожуры на тонкие пластинки. Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить яблоко с сахаром, 3 минуты. Снять с огня и дать остыть.


На весь экран

# шаг 2/6

Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из теста два круга. Один такого же диаметра, как кружок сыра, второй в два раза больше.
Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из теста два круга. Один такого же диаметра, как кружок сыра, второй в два раза больше.


На весь экран

# шаг 3/6

Поместить сыр на маленький круг. Сверху положить начинку из яблок.
Поместить сыр на маленький круг. Сверху положить начинку из яблок.


На весь экран

# шаг 4/6

Накрыть большим кругом, защипать края и подвернуть их внутрь.
Накрыть большим кругом, защипать края и подвернуть их внутрь.


На весь экран

# шаг 5/6

Из остатков теста сделать украшение в виде листиков. Разогреть духовку до 200С. противень накрыть листом пергамента,( у меня в этот момент оказалась только фольга), выложить на противень камамбер в тесте, смазать яйцом и поставить в духовку на 20-25 минут.
Из остатков теста сделать украшение в виде листиков. Разогреть духовку до 200С. противень накрыть листом пергамента,( у меня в этот момент оказалась только фольга), выложить на противень камамбер в тесте, смазать яйцом и поставить в духовку на 20-25 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Подавать это блюдо надо только очень горячим и с соусом, (брусничный, сливовый) у меня был соус из красной смородины. Этот десерт очень вкусен. Быстро,легко, эстетично, сытно и безумно вкусно!!!!
Подавать это блюдо надо только очень горячим и с соусом, (брусничный, сливовый) у меня был соус из красной смородины. Этот десерт очень вкусен. Быстро,легко, эстетично, сытно и безумно вкусно!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 67
Отправить
Khorizhaya
Khorizhaya
7 лет назад

Спасибо огромное! очень вкусно! яблоки не обжаривала в сахаре (ибо сладкое не очень люблю), было и так вкусно! буду готовить еще не раз)

Анна
Анна
11 лет назад

Леночка,привет,дорогая!😀У меня сегодня на ужин был твой запеченный камамбер.Это что-то невероятное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Мы с мужем чуть не подрались.pooh_lolОн изрядно меня объел.Сумасшедшее сочетание,слоеного теста,сыра,яблок и брусничного соуса!Для меня это даже не десерт,а больше вкусная закуска к вину.Правда вышло у меня смешно,кружок на 125гр,получилась башня.pooh_lolЛенусь,спасибо,тебе огромное,как всегда замечательный,вкусный и быстрый рецепт,муж сказал,как в ресторане!👍heart😘flower

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
Анна,

Анечка, ты даже не представляешь, как я рада)))😘😘😘 Спасибо за отзыв))) Очень аппетитный у тебя получился пирожок))) Насчет, того, что не подрались смеялась в голос))))pooh_lol Вот лежит у меня камамбер, все тоже хочу сделать)) За фотки спасибо, заценила!!!heartheartheart

Анна
Анна
11 лет назад
Elen@Lat,

Ленусь,спасибо,я его теперь часто делать буду,у меня сыры и замороженные ягодки всегда найдутся в холодильнике.😀Только теперь надо брать кусочек,как у тебя по-больше,а то мне совсем ничего почти не досталось.pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад
Анна,

Ну да, когда я первый сделала, у меня съела практически весь моя 10-ти летняя дочь, а мы с мужем и сыном только попробовали)))pooh_lolПотом уже рассчитывала)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Чиша
Чиша
12 лет назад

Ой ,Леночка,до сих пор при воспоминании об этом десерте слюнки текут-это что то,я правда соединила два рецепта еще кто-то с грушей делал,вот я соединила и грушу и яблоко-это какое то кулинарное безумие,и вообще если учесть что я готовила на даче,где как правило гостей встречают шашлыками,овощами и несложными закусками,такой десерт выглядел по особому!Я под впечатлением!

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад
Чиша,

:)Я очень, очень рада, что понравилось, на самом деле в оригинале, он и есть и с грушей и с яблоком. :*:*:*

Чиша
Чиша
12 лет назад
Elen@Lat,

Ну вот интуиция не подвела! Здорово! Еще раз СПАСИБО!!!!heartheart

ЮсяЮся
ЮсяЮся
12 лет назад

ВАУ! Класссссссссссссссный рецепт! Унесла!!!!!heartheartheartheart

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад
ЮсяЮся,

:)Попробуй обязательно, у меня дочка, ей 10, такой целиком съела, я даже думала плохо ей будет, но ничего!pooh_lol

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

тоже вкусный вариантflower

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад
Julia Z,

:)Спасибо!heart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.