Конечно это тот самый желанный рецепт для всех девочек, которые делают торты с мастикой! Помимо того, сами по себе эти конфеты очень вкусные и без всяких добавок (в бонус от производителей), а также его можно использовать в качестве самой белоснежной мастики. А как этого достичь я расскажу свою версию. Уверена, мой опыт будет вам на пользу... А вообще, спектр применения этого вида зефира огромен, его даже запекают под грилем на бисквите в виде пирожных, на шпажках на открытом огне, добавляют в горячий кофе для пенки и многое другое...Но мы-то знаем для чего он нам нужен;)
Конец сентября — самое подходящее время для того, чтобы подготовить клубнику к следующему сезону.
Осенью легко заболеть. Ведь это время года считается сезоном респираторных заболеваний, лучшей
Эта каша является настоящей «энергетической бомбой« для человека. Звучит полезно, но на деле все
Диетологи называют мармелад самой полезной сладостью, но все зависит от того, из каких ингредиентов
Ева, хоть вас уже очень-очень давно нет на сайте 😥😪, хочу поблагодарить за этот рецепт маршмеллоу! Надеюсь, что когда-нибудь вы снова вернетесь... Зефирки просто очаровательны!
Рецепт отличный - все очень просто, а результат превосходный! Вы как обычно, все очень подробно, по шагам, не тая описали в рецепте - еще раз спасибо!!!
Спасибо за рецепт! Мне показалось, что вышло чуть липковато, но старший сын утверждает, что это "настоящие"!
Придумала рецепт с использованием Вашего MARSHMALLOW, обязательно отчитаюсь.
Да, инвертный сироп тоже готовила по Вашему рецепту. Поначалу вроде испортила, похоже, где-то переварила, но потом добавила кипяточку, чуть нагрела, и все поправила!pooh_lol
Попробовала делать розочки из мастики на этом зефире (я раньше писала, что жидковатый у меня получился, т.к. технологию не до конца соблюдала). Это мой первый опыт с мастикой 🌹, думаю продолжу эксперименты 💖 Мастика получилась очень пластичная, тонко раскатывается не рвется и не сохнет. Наверное идеальная для обтяжки тортика будет 😊
ой, какие милые розочки у вас получились, Валентина!😊..Вы правы, эта мастика очень хороша в работе и для обтяжки торта она тоже очень подойдет! Я сама на ней работаю🌹....Спасибо,что снова поделились вашим опытом!это приятно💖
У меня жидковатый получился - застыл хорошо только через сутки, резала ножом с маслом, тогда нормально, а так лип сильно. Желатин у меня простой был и растворяла в микроволновке, часть желатина была густой и осталась на донышке мисочки - где-то грамм 5, их и не хватило видимо. Очень много зефира получается 😍, так поели раза 3, добавка в кофе мне очень понравилась, думаю и на мастику для тортика хватит pooh_lol (на фото где-то меньше половины от всего объема примерно 1/3).
Валентина, здравствуйте, вы все же нарушили технологию приготовления,поэтому он не получился! Желатин необходимо растворять до прозрачности и использовать знакомого производителя,кому точно доверяете, взбивать указанное количество времени, зефир и будет липнуть, его нужно сразу обваливать в сахарной пудре и резать смоченным маслом ножом, все правильно!... Все дело в желатине, в общем, - не растворили!
А фото у вас получилось очень и очень красивое! спасибо большое!... 😀
Спасибо за рецепт! фото добавила)
ммм...отличный зефир получился у вас!😊 спасибо большое за фото! Я рада!🌹