Рецепт
Главная»Рецепты»
Птичье молоко для ленивых

Птичье молоко для ленивых

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт очень простой, а потому я даже не претендую на оригинальность. Мне конечно далеко до рецепта торта-суфле Евы, в нем все правильно - и белки и желтки на водяной бане, а я в конец обленилась и решила быстро приготовить и также быстро съесть. Получается быстро и вкусно. P.S. Неделю назад купила магазинские конфеты "Птичье молоко" и разочаровалась, так как не обнаружила вкуса конфет, который был в детстве. То ли я выросла, то ли конфеты испортились. А этим рецептом Ленивого птичьего молока я осталась довольна.

Ингредиенты

Ингредиенты

шоколад 200 г
сливочное масло 100 г
4 яичных белка
желатин 1 ст. л.
сахарная пудра 4 ст. л. (вообще это все по вкусу)
и хорошую компанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Желатин замочить в пол стакане воды и оставить для набухания
шаг 2/8
Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло
шаг 3/8
Застелить бумагой для выпечки противень
шаг 4/8
Выложить на противень 1/2 часть шоколада и отправить в холодильник до застывания
шаг 5/8
Растворить желатин на водяной бане. Тщательно взбить белки с сахарной пудрой и тоненькой струйкой влить желатин, взбивая миксером на большой скорости
шаг 6/8
Выложить белковую смесь на слой застывшего шоколада
шаг 7/8
Сверху выложить слой растопленного шоколада.
шаг 8/8
Снова поставить в холодильник до полного застывания. Через 20-30 минут можно пить чай.
Комментарии — 42
натахан
12 лет назад

👍 забрала в КК👍

Даша
12 лет назад
Ольга
12 лет назад

как интересно, пошла делать 😀

Даша
12 лет назад
Ольга ,

Оля, как сделаете напишите, пожалуйста как получилось. Я сегодня после обеда сделала, уже съели :P

Надежда
12 лет назад

Вкусно!👌😀

Даша
12 лет назад
Надежда,

Это правда вкусно и быстро и просто.:)

Мария KMW
12 лет назад

я ЗА вкусное, ленивое, птичье молоко!flower В магазинном тоже разочаровалась...

Даша
12 лет назад
Мария KMW,

Да, Мария, сегодня даже как-то стыдно магазинное молоко в гости брать - уж лучше сделать самой. У меня, кстати, был случай - я отправилась в гости и купила коробку конфет, открываем, а они все с налетом древности (ну это же не вино-что с годами лучше становиться), я чуть со стыда не умерла, было очень не приятно😞

Мария KMW
12 лет назад
Даша,

Часто тоже думаю, покупать не покупать, а лучше сама сделаю и порадую друзей, родных...👌 Голосую.

Tatiana
12 лет назад
Даша,

Ой. У меня то же было. В школе преподавателя не оказалось, принесла конфеты домой обратно - шоколадные с коньяком. Открыли..ужаснулись - шоколад сыпется, "коньяк" засахарился, отдает уксусом =О Теперь тоже сама все пеку = )

Даша
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо 😀

Даша
12 лет назад
Tatiana,

Хорошо, что конфеты не попали к преподавателю- приятного мало

светик
12 лет назад

я тоже разочарована магазинными конфетами...такое суфле я делаю часто,т.к. иногда мне лень что-то делать...иногда их делаю в виде зефиров и поливаю шоколадом:*flowerflowerflower

Даша
12 лет назад
светик,

Светик, спасибо за идею с зефиром,😀 как-то не думала, а теперь попробую

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"