Ингредиенты

1 крупное(200-250 гр)кисло-сладкое яблоко
1 черешок сельдерея
1 сладкий перец
1 небольшая красная луковица
1 уп.(150 гр)сыра дор блю
1 уп.салата"Ромэн"
большая горсть грецких орехов
Заправка:
150 гр тыквы
1 айва(150-170 гр)
5-7 веточек кинзы
150 мл натурального йогурта
соль,перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Тыкву и айву упаковать в фольгу и запечь при 180*С до мягкости.Охладить.Айву очистить.Пюрировать в блендере тыкву и айву.Добавить мелко нарезанную кинзу,посолить.Смешать с йогуртом.Если заправка получится слишком густой,можно разбавить её кипячённой водой.

шаг 2/2

Листья салата порвать,овощи,фрукты и сыр нарезать брусочками,лук-полукольцами.Орехи крупно поломать.Заправить салат тыквенно-айвовым соусом и выложить в салатник.Приятного аппетита!

Комментарии — 24

Алла

12 лет назад

Какой интересный салат! Надо попробовать приготовить.

Тата

12 лет назад

Алла,

Спасибо,Аллочка!😀flowerЗаправка получается очень вкусной,айва и йогурт даёт приятную кислинку.

Мария KMW

12 лет назад

Очень свеженько! 👌

Тата