НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Марокканский торт

Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт. Шарик ванильного мороженого или взбитые сливки (только не из распылителя) очень его украсят. А с мятным чаем... за уши не оттащить!

Юлия Высоцкая

06 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Кофейно-маковый торт

Вика

01 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот торт я делала впервые своей маме на работу (поэтому, к сожалению, разреза нет, но по пошаговым фотографиям можно представить готовый результат). Повторять ранее сделанные не хотелось, душа желала чего-то нового. Вот и решила сделать торт, богатый вкусовыми качествами. Рассыпчатые кофейно-ореховые коржи чередуются с маковыми коржами. Все пропитано кофейно-ликерной пропиткой и обогащенны кофейно-масляным кремом и абрикосовым повидлом. В результате – все на работе были довольны и восхищены. Получился очень богатый на вкус торт. Обязательно повторю его для домашних и тогда добавлю и фотографию разреза тортика. попробуйте и не пожалеете.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кофейно-орехового коржа:

175 г сливочного масла

175 г мелкокристаллического сахара

3 яйца

1/2 ч.л. разрыхлителя

175 г муки

5 ч.л. растворимого кофе

2 ст.л. горячей воды

75 грецких орехов

4 ст.л. абрикосового повидла

Для макового коржа:

4 яйца

4 ст.л. сахара

4 ст.л. муки

60 г мака

Для кофейного крема:

125 г сливочного масла

250 г сахарной пудры

2 ч.л. растворимого кофе

1 ст.л. горячей воды

Для пропитки:

20 мл ликера (у меня кокосовый был)

1 ч.л. растворимого кофе

2 ст.л. горячей воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/24

Приготовим кофейно ореховые коржи: Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром до консистенции жирных сливок.

На весь экран

# шаг 2/24

Отдельно растереть яйца и ввести порциями во взбитое масло.

На весь экран

# шаг 3/24

...

На весь экран

# шаг 4/24

...

На весь экран

# шаг 5/24

Порциями добавить просеянную с разрыхлителем муку.

На весь экран

# шаг 6/24

Кофе растворить в горячей воде и ввести в тесто.

На весь экран

# шаг 7/24

Орехи порубить и добавить в тесто.

На весь экран

# шаг 8/24

Тесто вылить в две подготовленные круглые формы диаметром 18 см

На весь экран

# шаг 9/24

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Коржи остудить на решетке.

На весь экран

# шаг 10/24

Приготовим маковые коржи: Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар.

На весь экран

# шаг 11/24

Не переставая взбивать, добавить по одному желтки.

На весь экран

# шаг 12/24

В смесь добавить просеянную муку.

На весь экран

# шаг 13/24

Перемешать. Добавить мак, перемешать.

На весь экран

# шаг 14/24

Вылить тесто в две подготовленные формы диаметром 18 см

На весь экран

# шаг 15/24

Выпекать 15-20 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке. Остудить на решетке.

На весь экран

# шаг 16/24

Приготовим крем: Растереть размягченное сливочное масло до кремообразного состояния.

На весь экран

# шаг 17/24

Затем порциями вводить сахарную пудру, продолжая взбивать крем.

На весь экран

# шаг 18/24

Кофе растворить в горячей воде и взбить крем в пышный светлый крем.

На весь экран

# шаг 19/24

Сборка торта: Вниз укладываем кофейный корж, смазываем его повидлом.

На весь экран

# шаг 20/24

Сверху джема смазываем корж кремом.

На весь экран

# шаг 21/24

Затем укладываем маковый корж. Сбрызгиваем пропиткой из разведенного кофе с ликером.

На весь экран

# шаг 22/24

Затем слой крема. Снова кофейный корж – абрикосовый джем – крем. Затем Маковый корж – пропитка – крем. Торт обмазать кремом со всех сторон.

На весь экран

# шаг 23/24

Украсить по собственному желанию. Я обсыпала тертым шоколадом. Сверху посыпала какао, уложила зерна кофе и половинки орехов.

На весь экран

# шаг 24/24

Приятного чаепития!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Шоколадно-апельсиновый торт «Зима, до встречи»

Nin@ G.Lov.

24 февраля 2013

Рецепты

Торт "Ленивый Черный Лес"

У вас остаются обрезки от коржа? У меня остаются. Но я их не трачу, а иногда даже замораживаю. В этот раз все совпало, мероприятия шли один за другим и вечером я приготовила торт "на завтра" из

Анна

26 сентября 2013

Рецепты

Черемуховый торт

Рецепт взят с упаковки черемуховой муки "Черемушка".

Галина

27 декабря 2012

Рецепты

Праздничный тарт «Аромат Рождества»

Рождество — один из самых важных православных праздников, а среди зимних оно занимает особенное место. В этот день все мы ждем чуда и начала чего-то нового и прекрасного. И поэтому мне так хотелось