1)Соус (лук+морковь+капуста мелко нашинковать,обжариваем до золотистого цвета на небольшом кол-ве масла (у меня оливковое),после добавляем мелко нарезанный имбирь,когда всё достаточно подзолотиться добавляем мелко нарезанные помидоры свежие и перец запечёный без кожуры, поливаем томатной пастой с чесноком и небольшим ко-вом воды (густота сметаны) и специями.
1.2) На мелком огне тушим 5 мин,должна получиться густая консистенция.
1.3) Половину полученной массы измельчаем в блендере и снова перемешиваем с общей массой.
Очень красивое оформление, для праздничного стола, например, будет очень подходящим вариантом!
Очень аппетитно, голосую:)
12-ая:)
Вкусно, интересно! Вызывает аппетит!pooh_lol Голосую 9-я:)flower
Голосую !flowerflowerflower