Рецепт
Главная»Рецепты»
Греческие тефтельки "Кефтедес"

Греческие тефтельки "Кефтедес"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нежные, вкусные и необычные тефтельки, традиционное блюдо греческой кухни. Можна их есть горячими, и холодными, мокая в соус дзадзики.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр фарша(смешаного, свинно-говяжего)
1 кабачок
1 морковь
1 луковица
1 яйцо
4 ст.л хлебных крошек
2 ст.л томатной пасты
1 ст.л свежего базилика
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Кабачок натираем на терке с крупными отверстиями, морковь - на мелкой терке, лук мелко рубим. Добавляем овощи к мясному фаршу, также добавляет томатную пасту.
шаг 2/5
Добавляем яйцо, базилик, хлебные крошки, соль, перец.
шаг 3/5
Очень хорошо вымешиваем фарш до однородного состояния.
шаг 4/5
Формируем тефтельки размером с грецкий орех и выкладываем их на противинь.
шаг 5/5
Запекаем при темп.200 гр. 30-35 минут. Можна сразу есть. а можна и холодными - тоже вкусно.
Комментарии — 25
KL
12 лет назад

Марьянка, отличные штучки! 👌

Mariana
12 лет назад
KL,

Спасибо Оля!

Черешенка
12 лет назад

Марьяш, как я люблю котлетки-тефтельки с кабачками, они такие нежные получаются!!! Вот не знала только, что это блюдо греческой кухни :[ Теперь буду политически подкованная 😎

Mariana
12 лет назад
Черешенка,

Я тоже люблю! Насмешила меня Оля, я вот тоже не была политически подкована и не знала раньше что это греческое блюдо.:)

Черешенка
12 лет назад
Mariana,

ххи-хи!!! ну теперь то мы с тобой крутые 😎 принимай мой голос!!! flowerflowerflower

Ла Ванда
12 лет назад

Класс!!! Забираю рецептик к ККflower

Mariana
12 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо Виктория!

Elen@Lat
12 лет назад

😀Очень нравиться, что мясо с овощами и не жарятся котлетки, а пекутся!!!👍

Mariana
12 лет назад
Elen@Lat,

Мне тоже, спасибо!

Тата
12 лет назад

Мегатефтельки,Марьяна!Взяла рецепт!👍flower

Mariana
12 лет назад
Тата,

Спасибо Тамара!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"