Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Медово-творожный"

Торт "Медово-творожный"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Тортик для любителей медовых вкусов, в немного необычной интерпретации. Все привыкли медовые коржи со сметанным кремом. Предлагаю поэкспериментировать) Медовый бисквит с творожным кремом. Творожный крем тоже не совсем обычный, при приготовлении он проваривается и получается нежным, таящем! Тортик не из воздушных, я бы скорее его отнесла бы к плотным не сильно влажным тортикам. Прекрасно подойдет к чаю или же чашечке кофе,) Будет интересно узнать ваше мнение о таком тортике и сочетании!

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахар
2-3 ст. ложки меда
1,5 ст муки
1 ч.л соды (погасить лимонным соком или уксусом)
Крем:
500 гр. творога
3 желтка
100-150 гр. сахара
100 гр. масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Приготовить бисквит по рецепту....http://www.edimdoma.ru/retsepty/41010-biskvit-medovyy
шаг 2/14
Приготовить крем. Творог, сахар яйца перемешать.
шаг 3/14
поставить на огонь, когда масса станет жидковатой, пюрировать с помощью погрузочного блендера.
шаг 4/14
...
шаг 5/14
Варить до закипания, постоянно помешивая.
шаг 6/14
Добавить масло.
шаг 7/14
Варить пока крем не станет густой как манка. На поверхности должны оставаться смеды от капелек.
шаг 8/14
Перемазать коржи кремом. Коржи можно перемазывать как теплым так и остывшим кремом. теплым кремом коржи будут более пропитанными и мягкими, если холодным кремом, то более плотными и сухими.
шаг 9/14
...
шаг 10/14
Оставить торт пропитываться в холодильнике на 2-3 часа.
шаг 11/14
...
шаг 12/14
Украсить по желанию, взбитыми сливками или же просто полить шоколадом.
шаг 13/14
...
шаг 14/14
Приятного Вам аппетита.)!
Комментарии — 21
Надежда
12 лет назад

27-аяflower😀

Оксана
12 лет назад

Полезный какой тортик!

светлана
12 лет назад

необычно будем пробовать!!!😕

Аня радуга
12 лет назад

Какое необычное сочетание! Недавно для себя открыла творожный крем, он может быть насколько разным и всегда получается вкусным! 👌👍👍flower

Sенечка
12 лет назад

Голосую 😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"