Ингредиенты

4 кусочка хлеба для тостов (разрезать по диагонали на треугольники);
1 небольшая банка тунца в собственном соку;
Горсть руколы;
5-7 зеленых оливок (здесь фаршированные лимоном) или 1,5 ч.л. каперсов;
150-200 гр. натурального йогурта (типа греческого или болгарского);
2+- ст.л. дижонской горчицы;
2 зубца чеснока;
Оливковое масло EV

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Хлеб подсушить на сухой сковороде до желаемого состояния. Слегка смазать маслом. Из тунца слить лишнюю жидкость, размять вилкой. Добавить измельченные оливки или каперсы (а можно оба ингредиента) и измельченный чеснок (чесноком можно натереть горячие тосты, тогда в массу не добавлять).

шаг 2/2

Йогурт смешать с горчицей, также можно капнуть немного оливкового масла. Две ст.ложки добавить к тунцу (для вязкости) и размешать. Собрать сэндвич: нижнюю часть слегка смазать йогуртом с горчицей, поверх выложить немного тунца, украсить руколой и накрыть вторым куском хлеба. Конечно, желательно проделывать оперативно, чтобы тосты оставались чуть теплыми:)

Комментарии — 7

Оксана

12 лет назад

Рукола и тунец да еще и на подсушеном хлебушке, что может быть лучше для завтрака в это весеннее утро! Голосую👌

Вениамин

12 лет назад

Оксана,

Ваша правда:) Спасибо!

Танюха-ха))

12 лет назад

Вениамин, как всегда, очень стильные фотографии!

Вениамин