Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска на скорую руку "Суперкартошечка"

Закуска на скорую руку "Суперкартошечка"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Муж пришел с работы раньше, чем обычно и застал меня.... :))))врасплох, у меня только картошка "в мундирах" была готова и все. Вот я и быстренько сообразила ему вкусняшку.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 картофелины отваренные "в мундире"
150гр копченой колбасы
100гр сыра
2 ст.л. сметаны
лук зеленый (1/3 пучка)
соль
перец
масло подсолнечное
масло сливочное

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Нагреваем сковороду и наливаем в нее подсолнечное масло, добавляем небольшой кусочек сливочного. Картошку, не очищая, разрезаем пополам и слегка вынимаем сердцевину(без усердия - просто, чтоб сформировать углубления). Извлеченный картофель не выбрасываем:)
шаг 2/4
Картофель обжарить на сковороде примерно по 1 минуте со стороны кожицы и со стороны разреза.
шаг 3/4
Натереть на крупной терке колбасу, сыр. Извлеченный картофель размять вилкой.Порезать лук. Положить все в миску. Добавить сметану, соль, перец. Все перемешать.
шаг 4/4
Картофель выложить на блюдо. На картофель выложить смешанную массу из колбасы и сыра. Вот и все :)
Комментарии — 26
LapSha (Мария)
12 лет назад

Это правда очень вкусно! Я такую картошечку просто обожаю. Викуль, у тебя фото стали такие красивые, класс! 👌

Виктория Головашевич
12 лет назад
LapSha (Мария),

👍 У мужа заимствую фотоаппарат:[pooh_lol

LapSha (Мария)
12 лет назад
Виктория Головашевич,

Ага, все ясно! 😎 Лови голос!

Надежда
12 лет назад

Вкусно!👌flower

Lyudmilae
12 лет назад

Вкуснющая картошечка!

Ла Ванда
12 лет назад

9-яpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"