Анчоусы не нарезайте, они сами прекрасно разойдутся в сковороде. Вместо пеперончино можно мелко порубить свежий перец чили. Если не смогли найти ботаргу, купите на рынке вяленую рыбу и выньте из нее

Юлия Высоцкая

10 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тальолини с зеленым горошком, грибами и беконом

Если нет белых грибов, возьмите любые сухие или замороженные грибы, подойдут также шампиньоны.

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Капуста, тушенная с белыми грибами

Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, томленные в горшочке

Такие овощи можно подавать в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо.

Юлия Высоцкая

01 октября 2010

Lumaconi с фаршем, под шубкой

Екатерина Скобелева

14 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 гр.пасты лумакони

200 гр.мясного фарша (говядина+свинина)

2 луковицы

2 моркови

соль по вкусу

2 ст.л.сметаны

2 ст.л.томатной пасты

300-400 мл.мясного бульона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Пасту лумакони отварить в подсоленой воде до полуготовности.

На весь экран

# шаг 2/10

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде

На весь экран

# шаг 3/10

Лумакони нафаршировать мясным фаршем

На весь экран

# шаг 4/10

Нарезать мелко лук

На весь экран

# шаг 5/10

Натереть морковку...

На весь экран

# шаг 6/10

и обжарить на сковороде на растительном масле овощи

На весь экран

# шаг 7/10

Добавить сметану и томатную пасту, и оставить тушиться на медленном огне минут 5 (это будет шубкой)

На весь экран

# шаг 8/10

Разложить лумакони на противне, сверху выложить шубку (овощи+сметана+томатная паста)

На весь экран

# шаг 9/10

Залить бульоном и накрыть противень фольгой

На весь экран

# шаг 10/10

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Лумакони можно подать с овощами или с летним салатиком. Приятного аппетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Ленточные макароны с мясным соусом и фасолью

Это блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.

Пчелка

19 января 2010

Рецепты

Рисовая лапша по-японски

Я не очень хорошо знакома с японской кухней, но, увидев этот рецепт, поняла, что мне нужно его непременно попробовать. Блюдо получилось очень насыщенным, ведь здесь так много компонентов (мясо,