Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Cуши-ролл без нори с лососем и сыром «Филадельфия»

Cуши-ролл без нори с лососем и сыром «Филадельфия»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Это ролл для тех, кому хочется суши, но дома нет нори. Делается несложно, зато очень вкусный! Ингредиенты можно использовать абсолютно любые, я лишь на своем примере покажу принцип формирования такого ролла. Угощайтесь! 

Пищевая ценность блюда

247
кКал
10%
Белки11 г
Жиры10 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
30 г
30 г
½ шт.
30 г
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Для формирования такого ролла нужно иметь под рукой пищевую пленку, которой оборачивается циновка для суши. Я буду показывать с использованием половинки листа нори, который выступает в качестве шаблона для накладывания риса, но можно обойтись и без него, просто выложить рис ровно в виде небольшого прямоугольника. Итак, сначала нужно положить на циновку половинку листа нори, накрыть пищевой пленкой, закрепить ее за край циновки.
Для формирования такого ролла нужно иметь под рукой пищевую пленку, которой оборачивается циновка для суши. Я буду показывать с использованием половинки листа нори, который выступает в качестве шаблона для накладывания риса, но можно обойтись и без него, просто выложить рис ровно в виде небольшого прямоугольника. Итак, сначала нужно положить на циновку половинку листа нори, накрыть пищевой пленкой, закрепить ее за край циновки.


На весь экран

# шаг 2/9

Выложите на пленку рис, разровняв его.
Выложите на пленку рис, разровняв его.


На весь экран

# шаг 3/9

Вытащите из-под пленки лист нори.
Вытащите из-под пленки лист нори.


На весь экран

# шаг 4/9

На рис выложите сыр «Филадельфия» небольшой полосой, посыпьте кунжутом. Сверху выложите дольки огурца.
На рис выложите сыр «Филадельфия» небольшой полосой, посыпьте кунжутом. Сверху выложите дольки огурца.


На весь экран

# шаг 5/9

Затем сверните ролл как вы обычно это делаете с листом нори, отогните пищевую пленку.
Затем сверните ролл как вы обычно это делаете с листом нори, отогните пищевую пленку.


На весь экран

# шаг 6/9

Затем выложите на пленку рыбу, нарезанную тонкими пластинками.
Затем выложите на пленку рыбу, нарезанную тонкими пластинками.


На весь экран

# шаг 7/9

Еще раз сверните ролл с циновкой, «пройдясь» по рыбе, отогните пищевую пленку. Получится вот такой красивый ролл без нори.
Еще раз сверните ролл с циновкой, «пройдясь» по рыбе, отогните пищевую пленку. Получится вот такой красивый ролл без нори.


На весь экран

# шаг 8/9

Теперь ролл готов. Его нужно достаточно аккуратно переложить на разделочную доску и нарезать на порционные кусочки. Но если вы увлеклись процессом и хотите придать более эстетичный вид роллу, можно украсить его луковыми перышками. Для этого луковые перышки помойте, просушите, разделите каждое перышко на 3 части. Выложите полоски (длина которых примерно 10 см) на разделочную доску на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Положите на них ролл и нарежьте так, чтобы полоски лука были посередине каждого кусочка.
Теперь ролл готов. Его нужно достаточно аккуратно переложить на разделочную доску и нарезать на порционные кусочки. Но если вы увлеклись процессом и хотите придать более эстетичный вид роллу, можно украсить его луковыми перышками. Для этого луковые перышки помойте, просушите, разделите каждое перышко на 3 части. Выложите полоски (длина которых примерно 10 см) на разделочную доску на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Положите на них ролл и нарежьте так, чтобы полоски лука были посередине каждого кусочка.


На весь экран

# шаг 9/9

Завяжите над каждым кусочком узелок из лука. Приятного аппетита!
Завяжите над каждым кусочком узелок из лука. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(67)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 78
Отправить
Viktoria Markova
Viktoria Markova
4 года назад

Сожалею, что потеряла время на такой
поганый рецепт, потеряла много денег, ибо сейчас дешёвый рис не купить, все рассыпалось, фу! 😡😡😡

Екатерина Климатова
Екатерина Климатова
7 лет назад

Суши снизу стали разваливаться когда берешь палочками. Хотя делала все по рецепту((

Сергей Валерьевич
Сергей Валерьевич
11 лет назад

Изумительно . Спасибо за идею , обязательно приготовлю на романтический ужин в честь празднования 14 лет совместной жизни .
Спасибо . Заберу с вашего позволения , к себе в книжку .🌹

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
11 лет назад
Сергей Валерьевич,

Сергей, рада, что рецепт понравился! Надеюсь пригодится и жене понравится! Удачи!

Yuliya
Yuliya
12 лет назад

спасибо за рецепт! люблю суши, но есть их в ресторане недешево )) а тут так доходчиво объяснено, как их сделать самим. именно те, которые люблю. забираю в КК. :)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Yuliya,

Юлия, рада, что рецепт понравился! Буду рада, если пригодится! :)

Mariana
Mariana
12 лет назад

Катя твои суши просто чудо!! Забрала, желаю удачи в конкурсе!

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад
Mariana,

Спасибо, Марьяночка!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.