Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречка с морковью и луком ( классика ) и свиная лопатка с шалфеем и чабрецом

Гречка с морковью и луком ( классика ) и свиная лопатка с шалфеем и чабрецом

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Ну что можно сказать просто гречка с морковью и луком, не чего проще и вкуснее быть не может. Свинина приготовлена с либимыми итальянскими травами шалфеем и чабрецом. Острожно с шалфеем так как он горчит в больших количествах.

Ингредиенты

Ингредиенты

Гречка 4 столовые ложки

Морковь 1 большая

Лук серебряный 1 шт

Свиная лопатка 300 гр

Специи свиной лопатки( шалфей, чабрец ,черный перец и морская соль )

Специи для гречки ( кориандр,эстрагон белый перец,паприка и морская соль )

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем нарезанные не большими кусочками овощи: морковь режем пополам и полукольцами, лук режем кубиком и добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
шаг 2/2
Лопатку режем мелкими кусочками кладем в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок, подливаем воды, готовим минут 25
Комментарии — 5
Порейка
12 лет назад

Да и гречка со свининой это, фактически, наша классика.😀Просто и вкусно.👌
Люблю, когда в гречке много овощей. 😱 Типа не гречка с овощами, а овощи с гречкой...😀

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Люблю гречку с овощами, особенно этот набор. Я их только обжариваю отдельно, а потом в варёную гречку добавляю. Голосую:)

Надежда
12 лет назад

6-ая:)

Рита
12 лет назад

7-я!

светик
12 лет назад

голосуюflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"