Рецепт
Главная»Рецепты»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»

Сметанный тортик с бананом «Для любимых»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот тортик я приготовила для моих любимых: сайта ЕдимДома, Танюши и других участников большой и развивающейся «планеты», всех-всех моих друзей и пользователей сайта! Так приятно, когда ты можешь выразить свои чувства, пусть даже не лично, а виртуально с помощью кулинарии! Я очень признательна и благодарна тем, кто меня поддерживал и поддержал, всем, кому будет полезен мой рецепт и он им воспользуется! Спасибо, что вы есть! А теперь о тортике)) Не сложный по своему исполнению, но интересный по вкусу. Банан придает торту особый аромат! В коржи можно класть любые любимые сухофрукты, мак, орехи и т.п., всё, что душа пожелает. Форма для выпечки предполагается небольшая 15-18 см., для формы 20-23 см. лучше удвоить количество ингредиентов. Всем приятного аппетита!:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
200 г. сметаны
0, 5 банки сгущенки
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
0,5 ч.л. гашеной соды
50 г. изюма
50 г. кураги
50 г. чернослива
*****************************
Крем:
500 мл. сметаны (26-30%)
0,5 стакана сахара
*****************************
1-2 банана
20 г. шоколада (стружка)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Для начала замочить сухофрукты в горячей воде на 5 минут, промыть, обсушить.
шаг 2/18
Для теста взбить сметану с сахаром.
шаг 3/18
Соединить со сгущенкой.
шаг 4/18
Добавить соду, гашеную в уксусе или лимонном соке.
шаг 5/18
Хорошо вымешать, всыпав муку.
шаг 6/18
Делим тесто на 3 равные части.
шаг 7/18
В каждую из них добавляем сухофрукты: в один корж идет изюм, в другой – измельченный чернослив, в третий – измельченная курага.
шаг 8/18
Так как формы, меньше 21 см. в диаметре, у меня нет, я использовала ее. Застелила дно бумагой, смазанной маслом, и распределила тесто на один круглый корж в центре.
шаг 9/18
Выпекать корж при 200С около 20 минут до сухой зубочистки, он должен стать золотистым. Таким же образом выпекаем еще 2 коржа.
шаг 10/18
Для крема понадобится сметана, если она магазинная лучше ее отвесить на ночь, чтобы стекла лишняя сыворотка и сметана была густой.
шаг 11/18
Затем взбиваем сметану с сахаром. Крем готов.
шаг 12/18
Собираем торт. Коржи можете чередовать, как Вам угодно.
шаг 13/18
Банан нарезаем кружочками.
шаг 14/18
На блюдо кладем один корж, покрываем кремом. На крем раскладываем банан.
шаг 15/18
Так повторяем слои. Сверху хорошо обмазываем оставшимся кремом.
шаг 16/18
Для украшения подготовим шоколадную стружку. Я натерла шоколад на терке.
шаг 17/18
Торт со всех сторон обсыпаем шоколадной стружкой. Даем настояться и он готов!
шаг 18/18
Угощайтесь, друзья!
Комментарии — 75
♕Таня♕
12 лет назад

Вкусненькооооооо!!!!!! :P:P:P:P:*:*:*

Снежинка Татьяна
12 лет назад
♕Таня♕,

Агасьpooh_lol Угощайся, Танюша!:)heartheartheart:*

Семейка Березовских
10 лет назад

Фотку,конечно же, добавила:)

Семейка Березовских
10 лет назад

Танюша, тортик получился очень нежный. Я сделала двойную порцию и в итоге у нас- ДВА торта:) Муж доволен:) :) Спасибо!!!

Снежинка Татьяна
10 лет назад
Семейка Березовских,

Как я рада, много торта - не мало😄 Наташенька, красавец-кусочек😍 Спасибо огромное!!! Муж доволен и сыт - это главное!😃💗

Ульяна
12 лет назад

какой тортик, просто загляденье 😀

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Ульяна ,

Ульяна, спасибо!:)heart

Rory
12 лет назад

как повезло любимым, торт восхитительный))

Снежинка Татьяна
12 лет назад
Rory,

Юленька, это для любимых друзей! Угощайся!:*

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"