Для начала приготовьте тесто: просейте муку, добавьте соль, сделайте углубление, влейте воду и замесите тесто, не липнущее к рукам, мягкое.
Оставьте тесто на 30 минут. В это время можно заняться начинкой.
шаг 2/3
Тыкву натрите на терке, слейте лишнюю жидкость (если будет), грецкие орехи измельчите. Лук мелко нарежьте, сначала обжарьте его на масле, затем добавьте тыкву, потушите, снимите с огня.
Добавьте семена тмина, соль, перец, перемешайте и добавьте измельченные грецкие орехи. Начинка готова!
шаг 3/3
Раскатайте тонко тесто, на половину выложите начинку, накройте второй половинкой. Жарьте на сухой сковороде, потом чуду смажьте сливочным маслом.
Какие у вас рецепты национальной кухни замечательные!!! Спасибо вам за них!!! flowerflowerflower
пожалуйста😀надеюсь пригодятся
очень хотим испробовать, спасибо за рецепт!flower