чудесный вкус получается,какая ж все-таки крапива вкусная
Ингредиенты
Ингредиенты
тесто
мука приблизительно 400 гр
яйцо
вода
масло(1-2 стл)
соль
начинка
крапива
лук репч
яйцо
соль
перец
масло
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
сделала тесто как на манты
мука приблизительно 400 гр,просеять,добавить соль,взбитое яйцо,воды,растительное масло..замесить мягкое не липнущее к рукам тесто,оставить минут на 30
шаг 2/3
начинка:крапиву очистить от жестких стеблей,промыть хорошенечко,и опустить в кипящую воду минут на 5,вынуть крапиву,отжать лишнию воду.на сковороде обжарить мелко нарезанную луковицу,добавить порубленную крапиву перемешать подержать на огне минут 4-5,добавить соль,перец.снять с огня,добавить яйцо,все перемешать,начинка готова.
шаг 3/3
тесто расскатать в тонкий пласт,сверху намать начинку,плотно свернуть в рулет,нарезать.готовить на пару,подавать со сметаной.
:)голосуюflower
Отлично! Вкусно и полезно!
И я голосую!:) Гуля, но все же в следующий раз ингредиенты уточните пожалуйста.
👍...буду стараться мерить все:)