Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлагаем

KRKA Russia

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Говяжьи стейки в винном красном соусе

Апрель

27 мая 2012

Приготовление

4 часа

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

К ужину или к воскресному обеду говяжьи стейки в винном соусе и в горчице Дижон.Помните правильно выбранный кусок говядины готовится оч.быстро.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 стол.л раст.масло

4 полоски стейка/часть филе без кости или биштекс/

крупная соль и черный перец

3/4 cтак.вино ,например "Cabernet Sauvignon"

1/2 cтак.бульона

3 стол.л холод.слив.масло порезать кусочками

1 стол.л plus 1 ч.л дижон.горчицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Разогреть на сковороде половину порции раст.масла.Стейки посолить и поперчить.Готовить по 4мин.с каждой стороны.Готовые стейки выложить на жаропрочную тарелку и прикрыть фольгой.Поставить в духовку на 120гр.отдыхать.

На весь экран

# шаг 2/3

Уменьшить огонь в сковороде добавить вино.Готовить примерно 5мин.чтоб вино слегка упарилось.Добавим бульон и кипятим на медлен.огне примерно 2-3мин.Затем добавим слив.масло по кусочку и горчицу дижон.Перемешаем,добавим соль и перец,перемешаем и подаем соус поверх стейков.

На весь экран

# шаг 3/3

Наш ужин или обед готов.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт

bellaira

19 февраля 2024

Рецепты

Мясное суфле «Нежность»

Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно

Luttti

21 ноября 2012

Рецепты

Кумпир

Кумпир — это блюдо из запеченного картофеля. Его можно приготовить, используя разные начинки, чтобы каждому члену семьи оно точно пришлось по вкусу. Настоящее поле для кулинарных экспериментов!

Hochland

07 декабря 2000

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!