Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Снегурочка»

Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20–24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт с малиной

А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда. Если вдруг оно осталось у вас после того, как торт приготовлен, его нужно раскатать, вырезать

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Ягодный тарт

Апрель

28 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Приятный не слишком сладкий десертик к весенне-летнему столу. Делается быстро и не сложно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

3/4 стак.слив.масло комн.тем-ры

1/3 стак.сах.пудра

1 1/2 стак.мука

1/4 ч.л соль,если слив. масло несоленое

___________________________________

Начинка:

226гр.слив.сыр "Филадельфия"

комн.тем-ры

1/2 стак.сахар

2 больших яйца

1/2 стак.свеж.лимон.сок/2 лимонов/

1 стол.л лимон.цедры

2 стак.разных свеж. ягод или замороженых

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Размешать все ингридиенты для теста руками или спец.ножом.

На весь экран

# шаг 2/7

Выложить его на спец.форму для тарта,предварительно смазав маслом. Разогреть духовку до 180гр.

На весь экран

# шаг 3/7

Выпекать примерно 15-20мин.Дать остыть.

На весь экран

# шаг 4/7

Слив.сыр размешать в фудпроцессоре до мягкого состояния.Добавить сах.песок,яйца,лимон.сок и цедра и все перемешать хорошо.

На весь экран

# шаг 5/7

Вылить все в форму с тестом.Печь при тем-ре 180гр.Примерно 25мин.

На весь экран

# шаг 6/7

Готовый тарт остуди ть и после поставить в холодильник на 1час.

На весь экран

# шаг 7/7

Тарт разрезать порционно,можно присыпать сах.пудрой и подавать с ягодами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Классический бисквит с малиновой пропиткой

Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.

Юлия Высоцкая

20 апреля 2024