Пицца по-деревенски

Для теста:
Тесто обычное для пиццы вариант:
http://www.edimdoma.ru/retsepty/41449-minikaltsone-s-salyami-syrom-rikotta-i-brynzoy
400 г муки;
1 ч.л. соли;
1 ч.л. сахара;
2 ст.л. оливкого масла;
вода 250 мл.;
сухие дрожжи 2 ч.л.
...................
Для начинки:
Соус для пиццы, если нет. то можно использовать кетчуп или как вариант:http://www.edimdoma.ru/retsepty/41033-pitstsa-chetyre-syra-s-testom-ot-dzheymi-olivera
Куриная грудка 2 шт.;
Отварной рис 2/3 стакана;
Помидоры черри;
Болгарский перец;
Грибы шампиньоны;
Тертый сыр;
Петрушка мелко нарезанная;
Репчатый лук;
Чеснок;
Оливковое масло 2 ст.л.;
Соль, перец, орегано, базилик по вкусу.