☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежнейший пирог с персиками

Нежнейший пирог с персиками

Рецепт на:
1 персону
Описание
пирожок готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным))

Ингредиенты

Ингредиенты

для теста:
мука - 250гр
яйца - 5шт.
сливочное масло - 200гр
сахар 200гр
молоко 50мл
разрыхлитель
ванилин

**************

для начинки:
персики консрвированные - 1 большая банка(около 800гр)
груша(лучше конференц) - 1шт.
корица

**************

для крема:
сметана - 400гр
сахар - 10гр
миндаль - 50гр

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
растираем масло с сахаром и ванилином, добавляем яйца, перемешиваем. добавляем муку, разрыхлитель, молоко, замешиваем тесто.
шаг 2/6
выкладываем тесто на смазанную маслом форму(лучше взять побольше формочку, у меня, например, 30х25см). сверху выкладываем порезанные дольками персики, груши. к грушам можно предварительно добавить корицу и чуть-чуть лимонного сока.
шаг 3/6
выпекаем при 180 градусах около 40 минут
шаг 4/6
для крема смешать сметану с сахаром, взбить немножко миксером. делать это надо за пару минут до того, как будет готов пирог.
шаг 5/6
достаем красоту из духовки. на ГОРЯЧИЙ пирог выливаем ХОЛОДНЫЙ сметанный крем, тогда он лучше застывает и становится воздушным. минут через 20 можно посыпать пирог измельченными миндальными орешками.
шаг 6/6
даем ему немного остыть и угощаем всехвсех-всех, благо, получается хороших 15 порций )
Комментарии — 25
Tanyusha Yurik
8 лет назад

А если вместо персиков попробовать яблоко, он сохранит свою сочность и нежность? Спасибо!

erika9
7 лет назад

Спасибо за рецепт! Пробовала как с персиками так и с ананасами. Очень нежно и вкусно.

Юлия Баратова (Онищук)
7 лет назад

Девочки, кто делал: подскажите пожалуйста, в крем действительно 10 гр сахара?

ИРИНА ШЕВЧЕНКО (ПРИГАРОВА)
6 лет назад

Юля, готовила этот пирожок уже со счёту сбилась сколько раз и с каждым разом он получается необыкновенный!!! И со сливами, и с персиками, и с грушей, и с яблоками, и с ананасами, и с чем я его только не делала..........

Арина
12 лет назад

8-й голос👌

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"