Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель с зеленью, сыром и орешками

Картофель с зеленью, сыром и орешками

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Лето, пора овощей, фруктов. Наслаждение всевозможными вкусами. Предлагаю вашему вниманию картошку фаршированную зеленью. Вкус у нее очень интересный и пикантный. Зеленый соус похож на соус песто, который оттеняет вкус картошки. Сейчас когда не хватает времени, а домашние просят приготовить зеленую картошку, я просто отвариваю без кожуры, делаю пюре и добавляю соус. На вкус это не влияет, только экономит время. Попробуйте не пожалеете. Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2000 г.

Ингредиенты

Ингредиенты

12 картофелин (по 75 г)
1 ч.л. тмина
1 лавровый лист
2 пучка петрушки (или любой любимой зелени, я использовала шпинат, петрушку и укроп)
2 зуб. чеснока
40 г тертого сыра
20 г молотых орешков
100 мл оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом.
шаг 2/4
Из зелени, чеснока, сыра и орешков сделать пюре. Перемешать с оливковым маслом. (похоже на соус песто).
шаг 3/4
С каждой картофелины срезать крышечку и вынуть мякоть. Из вынутой мякоти и очищенной крышечки сделать пюре. Перемешать с соусом. Положить массу в кондитерский мешочек и наполнить ею картофель. Подогреть в духовке при 180 градусах минут 5-10.
шаг 4/4
приятного аппетита
Комментарии — 41
Мария KMW
12 лет назад

Картошечка это всё! Начинка обалденная, вызывает аппетит!flowerflowerflower

Аня радуга
12 лет назад
Мария KMW,

Так угощайся! :)flower

Апрель
12 лет назад

несомненно вкусноflower

Аня радуга
12 лет назад
Апрель,

спасибо!

Cheer Nika
12 лет назад

1-ая за вкусностью!pooh_lolflower

Аня радуга
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо! flower

tatyana
12 лет назад

сегодня же и сделаю на ужин. ЗА!

Аня радуга
12 лет назад
tatyana,

Отлично угощайся!👍flower

Мария KMW
12 лет назад

Голосую за вкусноту!:)

Аня радуга
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо! flower flower flower :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"