Рецепт
Главная»Рецепты»
Медовые крылышки

Медовые крылышки

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Необыкновенно вкусные обыкновенные крылышки (простите за тавтологию, но, по-моему, уместно и весело)...Обычные куриные крылышки превращаются в изумительную закуску, благодаря особенному маринаду и тонкостям приготовления. Глянцевые, ароматные, остро-сладкие с аппетитной корочкой…в общем безумно вкусные

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриные крылышки – 1 кг
Лимон – 0,5 шт
-----------------------
Для маринада:
Апельсин – 0,5 шт
Мед – 1 ч.л.
Бальзамический уксус – 1 ч.л.
Горчица зерновая – 1 ч.л.
Имбирь свежий – 1 ч.л. с горкой
Чеснок – 1 ч.л. с горкой
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
-----------------------
Медовый соус для смазывания:
Апельсин – 0,5 шт
Мед – 2 ч.л. с горкой

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Крылышки хорошо обработать: промыть проточной водой, разрезать на фаланги, крайние части не используются (их можно пустить на бульон, получится наваристый)
шаг 2/7
Приготовить маринад (это мой самый любимый вариант маринада, подходящий абсолютно к любому виду мяса или птицы): из апельсина отжать сок, чеснок и имбирь натереть на терке… смешать все остальные ингредиенты (на данном этапе не переборщите с медом, иначе крылышки будут подгорать)
шаг 3/7
Залить крылышки маринадом и оставить на какое-то время (чем больше, тем лучше)…я держала 15 минут при комнатной температуре
шаг 4/7
Выложить крылышки равномерно на противень или в форму для запекания…сверху полить оставшимся маринадом и запекать в разогретом духовом шкафу при температуре 250 градусов примерно 30-40 минут (под присмотром)
шаг 5/7
Подготовить медовый соус для смазывания: отжать сок из апельсина, добавить жидкий мед и все перемешать
шаг 6/7
После 20 минут приготовления крылышки надо перевернуть и смазать соусом, за 10 минут до готовности еще раз перевернуть и снова смазать соусом
шаг 7/7
Благодаря медовому соусу крылышки становятся ароматными, приобретают сладкий вкус и аппетитно поджариваются…Выложить их на общее блюдо и подать с лимоном. Я посыпала сверху листиками душицы с подоконника. Такие медовые крылышки словно семечки, не заметишь, как они молниеносно исчезают. Приятного аппетита
Комментарии — 58
Александра
12 лет назад

Забираю к себе в книгу)))flower

Любовь~♥
12 лет назад
Александра,

очень рада, Сашенька👍пользуйтесь:)

Ольчик :)
12 лет назад

Крылышки в цитрусовом маринаде - это Ооооочень вкусно! Я очень люблю! Любушка, забираю!!!flowerflowerflower

Любовь~♥
12 лет назад
Ольчик :),

Ольчик, у кого рыбка в цитрусах, а у кого и курочкаpooh_lolя помню твою дораду:Pheartи то, и другое очень вкусно:)спасибо большоеflower

Ольчик :)
12 лет назад
Любовь~♥,

:*:*:*flowerflowerflower

~ Beautiful girl ~
12 лет назад

Ух, какие крылышки, голосуюflower

Любовь~♥
12 лет назад
~ Beautiful girl ~,

Оленька, очень рада за Ваш голос, спасибо :*

tatyana
12 лет назад

Только ЗА! Должно быть оооооооочень вкусно!heart

Любовь~♥
12 лет назад
tatyana,

Спасибки Вам огромное за поддержку:*

Римма
12 лет назад

Любочка, голосую 6 ая.

Любовь~♥
12 лет назад
Римма,

👍heartРиммаheart👍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"