Рецепт
Рыбное филе в шубке из картофеля
Ингредиенты
Ингредиенты
2 шт рыбного филе
4 шт картофеля(среднего размера)
2 яйца
2 ст.ложки с горкой муки
Мука для обвалки филе
Соль.перец по вкусу
Зелень(у меня укроп)
Масло для жарки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Филе рыбки порезать на порционные кусочки
шаг 2/7
посолить, обвалять в муке
шаг 3/7
Картофель трем на крупной терке, отжимаем сок. К картофельной массе добавляем яйца, муку, солим, перчим, добавляем порезанную зелень, вымешиваем
шаг 4/7
Затем, к филе прижимаем картофельную массу с обеих сторон, и осторожно кладем на разогретую сковороду (с раст.маслом) и жарим на умеренном огне
шаг 5/7
с одной и другой стороны до румяной корочки
шаг 6/7
В конце обжаривания я накрыла крышкой буквально на три минутки. Затем выкладываем нашу рыбку на бумажное полотенце, чтоб собрать лишний жир
шаг 7/7
Всё готово, приятного аппетита.
Ммм, шубка вкусна, а рыбка в такой шубке сочная думаю! flowerflowerflower
Машунь,я вчера вдохновилась твоей рыбкой,и тоже решила по рыбе пройтись pooh_lol сочная получилась в шубке:)
я с голосом на твое шикарное филе!flower😘flower Будем друг друга вдохновлять.pooh_lol
Аппетитно!heartpooh_lol:)
спасибо Надежда!👍heartflowerflowerflower
Хрустящая корочка - нежно филе!!!👌flower
точно!большое спасибо!👍flowerflowerflower
9-я))) похрустим)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
спасибо Викаflower!похрустимpooh_lol
12-аяflower
Надежда спасибо 👍flower