Фундук для этого рецепта должен быть подсушен и очищен от скорлупы. Лучше это сделать заранее, до того как вы будете готовить. Когда фундук теплый, его очень сложно измельчить, потому что он

Юлия Высоцкая

03 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ананасы, запеченные в сметанно-карамельном соусе

Если форма для выпечки у вас небольшая, лучше разрезать кольца ананаса пополам.

Юлия Высоцкая

08 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Персики, припущенные в розмариновом сиропе

Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадное парфе

Парфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых я

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Цитрусовое суфле с апельсином

Альбина

05 июня 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Получилось что-то типа сладкого омлета, ничего супер необычного,если вы любите суфле и воздушную структуру в выпечке - вам понравится.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

на 2 порции:

2 белка

1 желток

175 мл молока

30 г крахмала

1 ст ложка сахара

апельсин

цедра апельсина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Молоко вылить в кастрюльку,добавить крахмал, вскипятить и варить до загустения.

На весь экран

# шаг 2/4

В отдельной миске взбить мелки в крепкую пену, добавить сахар и еще раз хорошенько взбить.

На весь экран

# шаг 3/4

В остывшее молоко добавить желток,цедру и сок половины апельсина,хорошо перемешать и добавить к белкам,аккуратно перемешивая лопаткой от краев к центру.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложить массу в формочки,смазанные маслом и выпекать при 200 градусах около 10 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Клубничный мусс

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Юлия Высоцкая

05 июня 2011

Рецепты

Апельсиново-мятный чизкейк "Апрель" (Orange et au fromage la menthe...

Здравствуйте, меня зовут Влада!))) Мне 12,5 лет. Одним из моих увлечей является кулинария, а в большинстве - сладкая выпечка и кондитерское дело. Это мой первый рецепт на этом сайте. Не судите

Vladislava Zumbo

01 апреля 2013

Рецепты

Панна-Котта постная (меню итальянского обеда № 1)

Я очень люблю десерт "Панна Котта". Классический десерт делается из сливок, но сейчас я соблюдаю пост. Подумав я решила сделать этот десерт из миндального молочка и вот, что получилось:

ИринаКулева

25 июня 2011

Рецепты

Ягодное очарование. Брусничный зефир с малиновым соусом

Рецепты домашнего зефира уже выкладывались на данном сайте, но в основном они были упрощённые, без добавок. Я взяла за основу предложенный стандартный рецепт и видоизменила его путём добавления