Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниЧерная Пятница!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мороженое с вишней и фисташками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
9376
0
Реклама

Мороженое "Супер Шок"

Мороженое "Супер Шок"
Мороженое "Супер Шок"
Мороженое "Супер Шок"
Мороженое "Супер Шок"
Мороженое "Супер Шок"
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
сливки 35-38% 500 гр
шоколад 75% 230 гр
виски 50-70 гр
желтки 3 шт
сахарная пудра 70 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Сливки влить в кастрюлю и прогреть, не доводя до кипения!!!!!


На весь экран

# шаг 2/6

Взбить желтки с сахарной пудрой до бела.


На весь экран

# шаг 3/6

Шоколад растопить на водяной бане, когда шоколад растаял,добавить виски и быстро перемешать.


На весь экран

# шаг 4/6

Теплые сливки перемешать с желтками, поставить в микроволновку и заварить в течение 4-5 минут,через каждую минуту доставать и перемешивать.


На весь экран

# шаг 5/6

Добавить к заварному крему шоколад, перемешать, перелить в пластиковый контейнер.Когда масса остынет, поставить в морозильник на 6 часов. Перемешивать мороженое каждый час, чтобы оно замерзло равномерно.Если есть мороженица,то готовьте в ней.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(54)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 48
Отправить
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

мороженое обалденное))) муж был в полном восторге от него)) будет у нас в фаворитах)) спасибо за отличный рецепт))

Анна
Анна
12 лет назад
Мурзик,

я очень рада!!!!!😀

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀47-ая и правда супер шок!👍

Анна
Анна
12 лет назад
Elen@Lat,

спасибо😀👍

Римма
Римма
12 лет назад

Мороженое с виски😯 Круто😎 голосую!

Анна
Анна
12 лет назад
Римма,

спасибо😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Оно еще и алкогольное?pooh_lol 44-я яflower

Анна
Анна
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибоflowerда,оно для взрослыхpooh_lol

светик
светик
12 лет назад

я с голосом 40-яflowerflowerflowerклассный шокpooh_lol

Анна
Анна
12 лет назад
светик,

спасибоflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.