Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог "Фруктовый микс" (для моей мамочки)

Пирог "Фруктовый микс" (для моей мамочки)

Рецепт на:
1 персону
Описание
К нам на дачу приехала молодежь, подружки моей любимой племянницы. А голодных семнадцатилетних девчонок, которые то и дело гуляют, катаются на велосипедах, накормить надо было постараться. Так вот, мы готовили, пекли, и все с удовольствием съедалось. А причем тут моя мама спросите Вы! А моя мама это тот человек, который, очень гостеприимный и всегда пытается всех накормить пирогами и всякой другой вкуснятиной, а самой порой и поесть некогда. Так отложив себе кусочек пирога и собравшись попить чайку, она на что-то отвлеклась и кто-то кусочек умыкнул, и она осталась без пирожка, а ей так хотелось его попробовать. Так Вот когда все разъехались, я конечно же испекла ей такой пирожок и восторга не было предела. А кто так еще похвалит, как не самый родной человек, мамочка!!! Попробуйте, пожалуйста, он очень простой, но безумно вкусный, а фрукты туда можно добавлять любые, какие вы любите!!!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
200 г сливочного масла;
200 г сахара;
2 ч. л. ванильного сахара;
3 яйца;
10 г разрыхлителя;
щепотка соли;
500-600 г муки.
.........................
Для начинки:
фрукты любые какие вы любите, а мой вариант такой:
киви, яблоко, груша по одной шт.;
клубника - 6 ягодок;
абрикосы - 5 шт.
1 ст. л сахара;
1 ст. л. крахмала.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и с ванильным сахаром.
шаг 2/6
Добавить яйца, муку, разрыхлитель и замесить тесто.
шаг 3/6
Фрукты очистить от кожуры и семян, нарезать вместе с ягодами на довольно крупные, но не толстые кусочки. Добавить сахар и крахмал.
шаг 4/6
2/3 теста раскатать по форме, у меня противень. Выложить тонким слоем начинку.
шаг 5/6
Оставшееся тесто раскатать в пласт и нарезать полосками. Выложить полоски решеткой на фрукты.
шаг 6/6
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, 25-30 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 60
Liza Oliver
12 лет назад

я 22! Ты такая молодец! Трогательно...я обожаю пироги с решеткой)flower

Elen@Lat
12 лет назад
Liza Oliver,

:)И я очень люблю, спасибо тебе большое!heartheartheart

Алёна
12 лет назад

24-я на пирог изумительной красоты :)heart

Elen@Lat
12 лет назад
Алёна,

:)Аленка, спасибки!:*

Апрель
12 лет назад

я с голосом!flower

Elen@Lat
12 лет назад
Апрель,

:)Спасибочки!heart

натахан
12 лет назад

:)голосуюflower

Elen@Lat
12 лет назад
натахан,

:)Спасибо большое!:*

натахан
12 лет назад
Elen@Lat,

:)такое тесто я ещё не пробовала делать - рецепт забрала в КК 👍

Elen@Lat
12 лет назад
натахан,

Оно очень мягкое и с ним очень легко работать, только не месите очень долго, а то будет жестковато!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Мария KMW
12 лет назад

28heartflower

Elen@Lat
12 лет назад
Мария KMW,

:)Машенька, спасибо!:*

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"