Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходовВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
20351
0
Реклама

Сочный клубничный пирог

Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Сочный клубничный пирог
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробовала! Нежное песочное основание, ароматная сочная начинка и хрустящая посыпка, ммм... Попробуйте, готовится легко :) Рецепт для формы диаметром 24-28 см.
Ингредиенты
Для теста:
100 г сливочного масла
100 г сахара
ванилин
2 крупных яйца
350 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
500 г клубники
80 г сливочного масла
100 г муки
1 пакетик ванильного сахара
Для украшения:
сахарная пудра и мята

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Для теста. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, перемешать,
Для теста. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, перемешать,


На весь экран

# шаг 2/13

добавить по одному яйца, перемешать.
добавить по одному яйца, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/13

Постепенно добавить муку смешанную с разрыхлителем
Постепенно добавить муку смешанную с разрыхлителем


На весь экран

# шаг 4/13

и замесить тесто.
и замесить тесто.


На весь экран

# шаг 5/13

Затем раскатать по размеру Вашей формы выложить в форму (у меня 24 см) и проткнуть вилкой.***Я распределила прямо руками в форме - быстро и удобно, обрезков нет ;)***
Затем раскатать по размеру Вашей формы выложить в форму (у меня 24 см) и проткнуть вилкой.***Я распределила прямо руками в форме - быстро и удобно, обрезков нет ;)***


На весь экран

# шаг 6/13

Выпекать при 180*С 10 минут.
Выпекать при 180*С 10 минут.


На весь экран

# шаг 7/13

А пока приготовить начинку. Промыть клубнику, обсушить и разрезать на 2 или 4 части.
А пока приготовить начинку. Промыть клубнику, обсушить и разрезать на 2 или 4 части.


На весь экран

# шаг 8/13

Муку смешать с ванильным сахаром, добавить сливочное масло и порубить ножом до средних крошек.
Муку смешать с ванильным сахаром, добавить сливочное масло и порубить ножом до средних крошек.


На весь экран

# шаг 9/13

Полувыпеченный корж достать из духовки, выложить клубнику
Полувыпеченный корж достать из духовки, выложить клубнику


На весь экран

# шаг 10/13

и посыпать крошкой.
и посыпать крошкой.


На весь экран

# шаг 11/13

Выпекать еще 25-30 минут до готовности.
Выпекать еще 25-30 минут до готовности.


На весь экран

# шаг 12/13

Немного остудить (лучше до комнатной температуры, но я не выдержала, клубничный аромат так и манил к себе ;))) аккруратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой,
Немного остудить (лучше до комнатной температуры, но я не выдержала, клубничный аромат так и манил к себе ;))) аккруратно вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, украсить мятой,


На весь экран

# шаг 13/13

разрезать на порционные кусочки и подавать. Можно со взбитыми сливками. Но вкус настолько меня порадовал, что взбивать сливки уже не понадобилось :) Попробуйте!
разрезать на порционные кусочки и подавать. Можно со взбитыми сливками. Но вкус настолько меня порадовал, что взбивать сливки уже не понадобилось :) Попробуйте!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 59
Отправить
irushka78
irushka78
11 лет назад

Kakoi chudesnui pirog!!!spasibo👍👍👍👍foto dobavila

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
11 лет назад
irushka78,

Очень рада, что Вам понравился пирог! Спасибо за фотоотчет, Ирина! flowerflowerflower

светик
светик
12 лет назад

Ольчик мой 85-й голосheart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
светик,

flowerflowerflower

Mariana
Mariana
12 лет назад

Фотка просто сказочная! Голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Mariana,

flowerflowerflower

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12 лет назад

Вкусняшка👌81flower

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)Я с голосом, фотка обалденная, а пирог выглядит очень сочным и вкусным!!!heart

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
12 лет назад
Elen@Lat,

👍flowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.