Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с чесноком в коньяке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
100495
5
Реклама

Греческие тефтели "Кефтедес"

Греческие тефтели "Кефтедес"
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

В Греции у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт этого замечательного блюда. Кто-то готовит их из баранины, кто-то из свинины и говядины. В составе кефтедес можно встретить морковь, баклажаны, различную зелень (от укропа и базилика до орегано и мяты). Традиционно подается с цациики.
Ингредиенты
300 грамм свинины
200 грамм говядины
2 кусочка белого хлеба
2 луковицы
1 яйцо
3-4 зубчика чеснока
Петрушка
Мята
Соль, перец, оливковое масло, мука
4 помидора
2 моркови

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Замачиваем хлеб в небольшом количестве воды. Затем отжимаем всю воду из хлеба. В большую миску добавляем хлеб, яйцо, мелко нарезанный лук (1 шт) и чеснок (2 зубчика) , фарш, мелко нарубленную свежую петрушку и немного листиков мяты. Добавляем соль и перец. Всё хорошо перемешиваем. Формируем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик в небольшом количестве муки. На сковороде обжариваем тефтельки в течение 3 — 4 минут с каждой стороны. Готовим соус: в сотейнике обжариваем мелко нарезанный лук и чеснок до прозрачного, добавляем натертую на мелкой терке морковь и измельченные помидоры, доводим до кипения, уменьшаем огонь, выкладываем наши тефтели и тушим в соусе 25-30 минут. Приятного аппетита!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

:)Вкусно!!!!Я с голосом!!!:*

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Машуля, я только что из Греции, вкуснота, и точка!!!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
LapSha (Мария),

:)) ну тогда тебе вкус еще не забылся.. flower👌

Mila
Mila
12 лет назад

Интересно!!! Голосую 16-я!!!flower:)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Mila,

спасибо :)

Цветана
Цветана
12 лет назад

Я 15-я за тефтелямиheartheartheart

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Цветана,

pooh_lol заходите

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

аппетитные тефтельки!👌голосую 12-ая:)flower

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12 лет назад
Cheer Nika,

flower благодарю

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.