Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
49659
2
Реклама

Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней

Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Творожные мини-чизкейки с белым шоколадом и вишней
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные мини-чизкейки. Легкие в приготовлении, к тому же ещё и без выпекания... Посвящается всем любителям творога.
Ингредиенты
Для песочной основы:
Печенье - 150 г
Сливочное масло - 50 г
Сахар - 1 ст. л.
*************************
Для творожного крема:
Сливки 30% - 200 мл
Белый шоколад - 100 г
Творог - 500 г
Сахар - 150 г (или по вкусу)
Желатин - 1 ст. л.
Ванилин
***********************
Для вишнёвого желе:
Вишня (без косточек) - 300 г
Сахар - 100 г (или по вкусу)
Желатин - 1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Сначала делаем песочную основу. Измельчаем в блендере печенье.
Сначала делаем песочную основу. Измельчаем в блендере печенье.


На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем растопленное сливочное масло, сахар.
Добавляем растопленное сливочное масло, сахар.


На весь экран

# шаг 3/10

Перемешиваем и утрамбовываем на дно формочек. У меня была форма для кекса и кексов)).
Перемешиваем и утрамбовываем на дно формочек. У меня была форма для кекса и кексов)).


На весь экран

# шаг 4/10

Ставим в холодильник до застывания.
Ставим в холодильник до застывания.


На весь экран

# шаг 5/10

100 мл сливок нагреваем и растапливаем в них белый шоколад. Готовим желатиновый раствор (желатин нужно залить 100 г кипячённой воды, перемешать до полного растворения) и добавляем к сливкам с белым шоколадом.
100 мл сливок нагреваем и растапливаем в них белый шоколад. Готовим желатиновый раствор (желатин нужно залить 100 г кипячённой воды, перемешать до полного растворения) и добавляем к сливкам с белым шоколадом.


На весь экран

# шаг 6/10

Творог прокручиваем в блендере или пропускаем через сито, перемешиваем с сахаром.
Творог прокручиваем в блендере или пропускаем через сито, перемешиваем с сахаром.


На весь экран

# шаг 7/10

100 мл сливок взбиваем до мягких пиков. Творог и взбитые сливки добавляем к сливочно-шоколадно-желатиновой смеси.
100 мл сливок взбиваем до мягких пиков. Творог и взбитые сливки добавляем к сливочно-шоколадно-желатиновой смеси.


На весь экран

# шаг 8/10

Готовый крем раскладываем на песочную основу по формочкам и ставим в холодильник.
Готовый крем раскладываем на песочную основу по формочкам и ставим в холодильник.


На весь экран

# шаг 9/10

Вишню без косточек засыпаем сахаром, ставим на средний огонь и даём покипеть минут пять. Добавляем желатиновый раствор.
Вишню без косточек засыпаем сахаром, ставим на средний огонь и даём покипеть минут пять. Добавляем желатиновый раствор.


На весь экран

# шаг 10/10

Вишневое желе распределяем на творожный крем и снова ставим в холодильник. Приятного аппетита!
Вишневое желе распределяем на творожный крем и снова ставим в холодильник. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 73
Отправить
Юлия
Юлия
11 лет назад

Красотень какая!! Заберу в КК! Попробую сделать..тем более повод есть)) детям буду делать в порционных формочкахpooh_lolflower

Iren Bennington
Iren Bennington
12 лет назад

Сегодня приготовила строго по рецепту. Сумасшедшая вкуснятина! Очень нежный!)))))👌

Галина
Галина
12 лет назад

Делала!!!!! Спасибо за рецепт, муж ел с радостью и остался доволен пирожными!!!!👍👍👍
Очень нежное, КЛАСС!!!!!!

Лина
Лина
12 лет назад
Галина,

Очень рада, что вам понравился рецепт.:)Моему мужу тоже нравятся эти пирожные.pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Легкий вкусный десерт! 37-яflower

Лина
Лина
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

спасибо 👍flower

Veronika
Veronika
12 лет назад

Голосую😀

Лина
Лина
12 лет назад
Veronika,

благодарю 👍flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.