Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гусь с яблоками

Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Баклажанные рулеты

Татьяна

11 июня 2012

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Просто и вкусно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2-3 баклажана

1 куриная грудка

1 морковь

2-3 зубчика чеснока

2-3 больших помидора

соль, специи по вкусу

оливковое масло

петрушка, кинза, укроп (можно на ваш вкус)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Приготовление: Баклажаны порезать вдоль ломтиками, замочить в воде с солью, грудку порезать небольшими полосками (на ширину баклажанной полоски). Баклажаны поперчить, посолить и обжарить на оливковом масле. Куриную грудку посолить, поперчить и, выкладывая один-два кусочка на баклажаны, свернуть в рулеты. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее рулеты и поставить запекать в духовку при температуре 180-200 градусов 10-15 минут. Соус: Морковь натереть на средней терке, чеснок измельчить и поставить все на огонь обжариваться. Помидоры очистить от кожицы и семян, натереть на терке и отправить к моркови и чесноку, томить минут 5-8. Зелень порубить, можно отправить в соус, можно посыпать готовое блюдо. Достать рулетики, полить соусом, посыпать зеленью и приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Острая грудка индейки в красных специях , чатни из тыквы и грибов ...

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

alexmay

04 февраля 2012

Рецепты

Шашлыки из рубленного мяса с овощами

Весна за окном!И уже так хочется отправится на пикник с хорошей компанией! Но погода пока не позволяет: сыро и промозгло! Поэтому не отчаиваемся и устраиваем дома мини-пикничек! В теплом семейном