Рыба получается мягкая, сочная и нежная, а ее цвет практически не меняется.
Ингредиенты
Ингредиенты
Соль
Лосось
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Нарезанные из лосося порционные куски следует заправить солью, завернуть в пищевую пленку и отправить на 45 минут в духовку, разогретую до 45 градусов. Еще лучше запекать рыбу в течение часа. Рыба получается мягкая, сочная и нежная, а ее цвет практически не меняется.
Подскажите, а пленка не начнет плавиться?
Пленка не расплавится.