Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица, запеченная с макаронами и овощами

Курица, запеченная с макаронами и овощами

Рецепт на:
6 персон
Описание
Запеканка получилась не только красивая, но и вкусная. Главное - не жалеть моцареллы :)

Ингредиенты

Ингредиенты

- 1/2 кабачка
- 200 г макарон-перьев
- 2 филе куриной грудки без кожи
- 1 небольшая белая луковица
- 1 небольшая красная луковица
- 1/2 большой морковки
- 6 шт помидоров черри
- 150 г замороженного шпината
- 100 г моцареллы
- соль
- смесь прованских трав

=============
ДЛЯ СОУСА:
- 70 г феты или другого мягкого сыра
- 70 мл сливок
- 2 ст. л. сметаны
- 4 веточки петрушки
- 200 мл молока

Пошаговый рецепт

шаг 1/9
Макароны отварить до полуготовности. Воду слить.
шаг 2/9
Куриное филе нарезать тонкими полосками.
шаг 3/9
Белый лук порубить мелким кубиком. Красный лук - тонкими полукольцами.
шаг 4/9
Кабачок нарезать тонкими полукольцами.
шаг 5/9
Морковку тонкими четверть-кольцами :) А помидорки черри режем на три или на две части.
шаг 6/9
Шпинат немного разморозить и нарезать.
шаг 7/9
Собираем запеканку: на смазанный оливковым маслом противень выкладываем макароны. Сверху - смесь белого лука и моркови. Поверх них - красный лук. Затем - кабачки. Сверху кабачков - куриное филе. Потом - шпинат. Теперь все это солим немного и посыпаем прованскими травами. Выкладываем порезанные помидорки черри.
шаг 8/9
Готовим соус: смешиваем до однородности фету, сливки, сметану, молоко и петрушку. Заливаем соусом запеканку.
шаг 9/9
Натираем моцареллу и посыпаем ею всю эту красоту. Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Ну вот и все :) Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Рита
12 лет назад

голосую 👌

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Рита,

flower спасибо!

*** Юлия ***
12 лет назад

голосую! 3-я!:P

Irene Kojoukhova
12 лет назад
*** Юлия ***,

flower 👍

Надежда
12 лет назад

4-аяflower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Надежда,

flowerflowerflower:[

Апрель
12 лет назад

голосуюflower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Апрель,

flower👍

светик
12 лет назад

6-яflower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
светик,

спасибо :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"