Это даже не рецепт — рецепт тут в самом соусе. Чудесное сочетание манго, малины и мяты. Но точно так же малиновый соус работает и с эклером с заварным кремом (будет очень вкусно!) или с кусочком

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Томленые абрикосы со сливочно-фисташковым кремом

Вместо абрикосов вполне подойдут, например, сливы. Фисташки можно не измельчать или вообще взять любые другие орехи, просто абрикосы божественным образом сочетаются именно с фисташками, а еще они

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

«Салями» из чернослива с грецкими орехами

Юлия Высоцкая

03 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Ягодный хлебный пудинг с соусом

Апрель

17 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Для этого десерта нужен сладкий хлеб, ягоды замороженные и время. Рецепт из журнала "Southern Living".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для пудинга:

6 стаканов порезанного на кусочки сладкого хлеба /в моем случае итальянский сладкий хлеб/

3 яйца

1 1/4 стакана молока

1 стакан сгущенного молока без сахара

1/4 стакан сахарного песка

1/2 ч.л. миндального экстракта

джем малиновый /любой/

----------------------------------------------------------------------

Малиновый соус:

2 стакана замороженных ягод малины

2/3 стакана сахарного песка

1/4 стакан натурального апельсинового сока

-----------------------------------сливки взбитые - по желанию

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Подготовим жаропрочную форму или сковороду железную. Сбрызнем ее спреем или смажем слив.маслом. Можно распределить на 2 небольшие формы.

На весь экран

# шаг 2/8

Хлеб сладкий порежем на кубики.

На весь экран

# шаг 3/8

Смешать вместе яйца и 4 последующих ингридиента.Хлеб выложить на сковороду или в форму и сверх выложить перемешанную смесь.

На весь экран

# шаг 4/8

Затем выложить поверх пудинга ложкой небольшими порциями джем.Закрыть пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.

На весь экран

# шаг 5/8

Вначале после холод-ка дать постоять при комн.тем-ре 15мин. Выпекать при тем-ре 180гр.Примерно 40 мин.Дать отдохнуть после духовки 10 мин.

На весь экран

# шаг 6/8

Приготовим наш соус ягодный. 1 стакан малины замороженной в фудпроцессоре смешать с сахаром и апельсиновым соком. Взбить до однородной массы.

На весь экран

# шаг 7/8

Второй стакан ягод смешать с соусом и дать отдохнуть 30 мин. в хол-ке, прикрыв пленкой. Я для себя взбила оба стакана ягод до однородной массы.

На весь экран

# шаг 8/8

Разрезаем на части и подаем с малиновым соусом и взбитыми сливками по желанию.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Медово-яблочный пудинг в СВЧ за 7 минут

Трудно отнести этот пудинг к какой-то определенной категории. Это и не пирог и не бисквит. Скорее десерт. При подаче можно еще полить медом. Быстрый рецептик, вкусный! Моя форма для СВЧ- 0,75 литра.

Ирина Арканникова

22 октября 2013

Рецепты

Крамбл из ревеня

Рецепт я вычитала у Джими Оливера. Очень легкий в исполнении и вкусный английский десерт. Овсянные хлопья придают “полезность”. Если найти имбирь в сиропе не удается, думаю можно обойтись и без

Nata Ru

26 марта 2010

Рецепты

Воздушное суфле из любимой ягоды

Больше всего мне нравится суфле из малины. Но его можно приготовить из любых ягод!

@krisstinii

23 сентября 2020

Рецепты

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).

"Банановые корзинки с яблочно - кокосовым пудингом"(100% поста).Очень нежный десерт подучился... мягкий и питательный и постный... и готовить его легко и быстро... Идею с перевернутой формой для