Рецепт
Главная»Рецепты»
Лосось под сливочным соусом с песто

Лосось под сливочным соусом с песто

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

лосось - 2 стейка
сливки 200 г
вино белое 0,5 стакана
для песто:
пучок зелени (у меня: базилик и сельдерей)
оливковое масло 2 ст. л.
соль
пармезан тертый 2 ст. л.
чеснок 1 зубчик
соль
мука для обжарки рыбы и в соус

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
замочить стейки на 15 мин. в маринаде из 0,5 стакана белого вина 1 ст. л. оливкового масла, посолить
шаг 2/5
приготовить песто: зелень, чеснок, оливковое масло, соль измельчить в блендере, добавить тертый пармезан, посолить
шаг 3/5
замаринованные стейки обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
шаг 4/5
в той же сковороде где жарили стейки приготовить соус: маринад от стейков и сливки разогреть и уварить до кремообразного состояния, если консистенция жидкая- добавить муки.
шаг 5/5
на сервировочное блюдо выложить готовые стейки,полив сливочным соусом и соусом песто
Комментарии — 13
tatyana
12 лет назад

ХОЧУ!!! ЗА!flower

Alevtina
12 лет назад
tatyana,

спасибо! Это мой дебют на ЕД :)

Cheer Nika
12 лет назад

6-ая за лососикаpooh_lolflower вкусно!👌

Alevtina
12 лет назад
Cheer Nika,

спасибо! на самом деле вкусно получилось

Elen@Lat
12 лет назад

:)С дебютом Вас, лосось отменная👌!Мой голос!flowerflowerflower

Alevtina
12 лет назад
Elen@Lat,

спасибо :[

Любовь~♥
12 лет назад

Ой, и тут лососьpooh_lolОбожаю эту рыбу, особенно, со сливочным соусом:)от меня голосflower

светик
12 лет назад

голосую 11-яflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"