☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из макарон с цветной капустой и кедровыми орешками

Салат из макарон с цветной капустой и кедровыми орешками

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Специфический капустный запах очень хорошо перебивается пряными травами, такими как шалфей. 

Ингредиенты

основные
капуста цветная
½ кочана
макароны
150 г
помидоры черри
150 г
тонко нарезанная ветчина
100 г
тонко нарезанный бекон
50 г
лук-шалот
2 шт.
сыр твердый
30 г
шалфей свежий
2 веточки
масло оливковое
3 ст. л.
обжаренные кедровые орехи
3 ст. л.
паприка сладкая хлопьями
¼ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия, выложить в сито и подержать в кипящей воде 2–3 минуты, а затем вынуть.
шаг 2/9
Воду, в которой варилась капуста, посолить и отварить в ней макароны.
шаг 3/9
Бекон и ветчину мелко порезать.
шаг 4/9
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить бекон и ветчину до золотистого цвета.
шаг 5/9
Шалот почистить, нарезать полукольцами, выложить к бекону с ветчиной, добавить целые листья шалфея и обжарить лук до прозрачности.
шаг 6/9
Добавить в сковороду капусту, помидоры черри, паприку и томить еще 2–3 минуты на маленьком огне.
шаг 7/9
Отваренные макароны выложить в сковороду, перемешать и подержать на огне еще пару минут.
шаг 8/9
Сыр натереть на мелкой терке.
шаг 9/9
Выложить макароны в блюдо, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом, посыпать орехами и натертым сыром.
Комментарии — 1
n.kaha20
12 лет назад

должен быть очень сытный ))))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"