Хлеб с соусом песто + МК по формированию

Домашний хлеб с пармезаном и тимьяном

08 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола.

Фруктовый хлеб с отрубями

20 февраля 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

22 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хлебные палочки

05 июня 2009

Хлеб с соусом песто + МК по формированию

Деревенский хлеб от сестер Симили

20 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сказать что это вкусный хлеб - ничего не сказать! Это необычайно вкусный, ароматный, с мягким мякишом хлеб. Он настолько самодостаточен, что его можно есть на ужин или обед с бокалом хорошего вина без каких-либо закусок, попробуйте!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки

320-340 мл теплой воды

1,5 ч.л. сухих активных дрожжей

2 ч.л. сахара

2 ч.л. соли

около 100-150 г соуса песто (рецепт приготовления соуса песто есть у Светланы Горбуненко http://www.edimdoma.ru/retsepty/40731-sous-pesto, у Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/retsepty/1847-makarony-v-souse-pesto, у Sindirella http://www.edimdoma.ru/retsepty/19324-mindalnyy-pesto, я готовлю примерно так же, только не добавляю кинзу и петрушку).

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Готовим тесто: смешиваем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавляем по-немногу теплую воду и вымешиваем тесто. Выкладываем тесто на доску и месим около 15 минут. Должно получится довольно мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 2/12

Защипываем все края.

На весь экран

# шаг 3/12

Подошедшее тесто слегка обмять. Раскатать в прямоугольник. Намазать 2-3 ложками соуса песто, равномерно распредилить по всему тесту.

На весь экран

# шаг 4/12

Загибаем оба края прямоуголька к центру.

На весь экран

# шаг 5/12

Защипываеи все края. Немного раскатываем прямоугольник.

На весь экран

# шаг 6/12

Полученный прямоугольник смазываем песто.

На весь экран

# шаг 7/12

Закручиваем в рулет. Опять защипываем края.

На весь экран

# шаг 8/12

Рулет опять смазываем по всей длине соусом песто.

На весь экран

# шаг 9/12

Складываем рулет вдвое так. что-бы соус оказался посередине. Хорошо защипываем края.

На весь экран

# шаг 10/12

Выкладываем хлеб в форму и оставляем подходить на 30-40 минут.

На весь экран

# шаг 11/12

На весь экран

# шаг 12/12

Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп.220 гр. 40 -45 минут . Если верх хлеба начнет в процессе выпечке немного подгорать, то накройте фольгой. Остужаем хлеб на решетке и наслаждаемся!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Алу Парантха

"Алу" на хинди означает картошка. "Парантха" - лепешка. Соответственно, имеем блюдо под названием "Лепешки с картофельной начинкой".

ais20_Алёнушка

29 августа 2012

Рецепты

Кто любит печь дома хлеб, однажды заинтересуется и данным итальянским хлебушком по-деревенски. Знаменит он тем, что придумали и испекли его сестры Симили. Правда, в разных источниках рецепты немного

16 ноября 2016

Рецепты

Манаиш-лепешки с сыром и кунжутом, заатаром

Манаиш (манакиш) -традиционные арабские лепешки с рассольным сыром и кунжутом, смесью заатар. В смесь заатар входят молотый майоран, молотый тимьян, молотый орегано, жареный кунжут, сумах, морская

Julia Z

24 июня 2013

Рецепты

Чуду с тыквой и грецкими орехами

Мы очень любим чуду с тыквой, но вот с орехами я не решалась попробовать, а зря — вкусно.

Гуля

22 мая 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(57)

Что готовим

Последние новости

новости

Сколько воды выпивать в день, чтобы ускорить похудение? Вот та самая норма

Худеющим важно пить достаточно воды, но сколько именно? Диетолог Елена Козловская объяснила, как

Эксперты «Едим Дома» нашли подходящую капусту для квашения: самая хрустящая и сладкая!

379

новости

Осенью важно позаботиться о заготовках на следующий год. Квашеная капуста занимает особое место в

Вкусный и полезный ужин без усилий: как потушить капусту в духовке

492

новости

Тушеная капуста — это универсальный гарнир, в котором много витаминов и клетчатки.

Как приготовить вкусную тыквенную кашу — самый быстрый и простой рецепт

823

новости

Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами

8798

Комментарии — 54

Светлана S

12 лет назад

Какой разрез узорчатый!pooh_lol

Светлана

12 лет назад

Разрез у хлебушка убийственный 56-я flowerflowerflower

Liza Oliver

12 лет назад

Марьяш, я к тебе со сплошными пятерками) шикарный хлеб и соусу рекламу дала - молодей! heartheartheart лови голос!

12 лет назад

Liza Oliver,

Спасибо Лизок!flower

Екатерина Мельникова

12 лет назад

Марьяночка, мы мыслим в одном направлении, я тоже собиралась делать хлеб с песто, правда, еще не придумала какую сделать формовку :) И вот... ты меня опередила :) Хлеб у тебя просто шикарный! Разрез меня просто покорил! Голосую обеими рукам и в КК забираю :)

12 лет назад

Екатерина Мельникова,

Хорошо что мыслим в одном направлении, видимо у нас похожие вкусы! Хлеб спеки однозначно, теперь вместе с твоими багетами он мой любимый!

Elen@Lat

12 лет назад

:)Ух ты:) , я юбилейная, хлеб отличный, забрала!!!!👍👍👍