Рецепт
Главная»Рецепты»
Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

•500 г куриной печени (или говяжьей)
•2 яйца
•100 мл сливок (10-15%) или молока
•150 г лука
•150 г моркови
•3-5 ст.л. муки
•соль
•перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку. Яйца взбить с солью и перцем. В печень добавить яйца. Добавить сливки, немного посолить, поперчить. Добавить муку, перемешать. Масса должна быть как на оладьи Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, но подойдет любая. Объем формочки должен быть около 2 л. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово). Готовое суфле остудить, разрезать на порции. Подавать холодным или теплым. На гарнир я подавала рис (на фото он в середине).
Комментарии — 3
Виктория
14 лет назад

необычно и я уверина,что вкусно!Так держать!

Инна Шаронова
5 лет назад

рецепт супер!!!готовила!😍

zhigayloe
14 лет назад

Очень интересный рецепт. Думаю, что и вкусный, обязательно приготовлю.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"