Рецепт

Фитнес крендельки

Марго21 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот хлебушек не только вкусный и полезный! к тому же он сытный, прекрасный вариант для бутербродов и просто перекуса.

Ингредиенты

250 мл воды
50 мл молока
1 стол.ложка дрожжей
1 ч.ложка сахара
1/2 ч.ложки соли
1 стол.ложка сушеных томатов
1 стол.ложка пассерованного репчатого лука
4 стол.ложки любой фитнес смеси (в моем случае это семена подсолнечника, льна, овсяные хлопья и хлопья сушеной моркови)
1 стол.ложка раст.масла + на смазку пергамента
280 г пшеничной муки первого сорта (количество ориентировочное, нужно сколько возьмет тесто, чтобы оно не липло к рукам, но было однородным и эластичным)
Базилик, петрушка (любые любимые травы)

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Просеять муку, добавить дрожжи и все сухие ингредиенты,перемешать.

шаг 2/6

Постепенно добавить воду, молоко комнатной температуры, раст.масло и тщательно вымесить тесто 5-7 мин.

шаг 3/6

Накрыть посуду с тестом полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.

шаг 4/6

Сформировать из подошедшего теста любые изделия: булочки, крендельки, косички или просто батон. Выложить их на противень, выстеленный смазанным маслом листом пергамента. Оставить на 40 мин.

шаг 5/6

Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 25-30 мин.

шаг 6/6

Приятного аппетита!

Комментарии — 7

Cheer Nika

12 лет назад

голосую 5-ая:)flowerВкусно!👌

Марго

12 лет назад

Cheer Nika,

Спасибо большое! flower😘 это на самом деле вкусно и полезно!