Рецепт

Блонди с малиной и миндалем

Апрель24 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с коричневым сахаром без дополнения шоколада.

Ингредиенты

130гр.несолен.слив.масло,размягч. plus немного для смазки формы
1 2/3 cтак.муки
1 ч.л разрыхлитель
3/4 ч.л соль
1 cтак.светл.корич.сахара,если нет светлого используйте темный
2 больших яйца
1 ч.л ванил.экстракта
1 cтак.миндаля пластинками,слегка подсушен.в духовке
1 стак.малины/можно заморожен./
сах.пудра по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Разогреть духовку до 160 гр. Подготовим форму квадратную,смажем маслом, застелим бумагой для выпечки или фольгой,смажем опять слив.маслом. Отставим в сторону.

шаг 2/7

Смешаем муку,разрыхлитель и соль.

шаг 3/7

Отдельно смешаем корич. сахар с размягчен.слив.маслом или используем миксер.Взбиваем на сред.скорости примерно 3 мин.до мягкого состояния.Затем добавим яйца и ванилин,смешаем тщательно.

шаг 4/7

Теперь добавим в эту смесь перемешанную муку на медлен. скорости и добавляем наш сушеный миндаль пластинками или в любой др.нарезке 3/4 стак.

шаг 5/7

Выкладываем наше тесто в форму,разравняем лопаткой.

шаг 6/7

Сверху распределим ягоды и оставшийся миндаль. Выпекаем примерно 55-60 мин. Проверяем центр зубочисткой. Готовый блонди припыляем по желанию сах.пудрой и разрезаем на 16 квадратов.

шаг 7/7

Готовый блонди припыляем по желанию сах.пудрой и разрезаем на 16 квадратов. Подаем к чаю! Приятного аппетита.

Комментарии — 163

vicky

8 лет назад

Аля, сюрпрайз😄 я с отчетом по рецепту сторожилу pooh_lol вкусненькое блонди 😋 у меня смородинка с куста💖 после того, как приобрела cap, могу все твои рецепты переделать pooh_lol

Апрель

8 лет назад

vicky,

ой,Вика, какая прелесть, а что такое сар😊а со смородинкой кисленько и вкусненько😍

vicky

8 лет назад

Апрель,

Я имею в виду стакан😄

Апрель

8 лет назад

vicky,

аааа, так на англ по другому стакан😊, так на англ. кепка😌