Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца Фунги (Pizza ai Funghi)

Пицца Фунги (Pizza ai Funghi)

Рецепт на:
6 персон
Описание
Давненько пиццы не едали мы, - решила я и... стала искать рецепт самой настоящей итальянской пиццы. И вот в своих закромах отыскала этот вусный и несложный рецепт :)

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:

- 10 г сухих дрожжей,
- 250 г муки,
- 100 мл молока,
- 1 ст. л. сахара,
- 1 яйцо,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- щепотка соли.

НАЧИНКА:
- 4 помидора,
- 200 г шампиньонов,
- 100 г сыра,
- ст. л. томатной пасты,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- соль, специи, сухой тимьян и сушеный базилик (по вкусу и желанию).

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Растереть дрожжи с сахаром и растворить в 2 столовых ложках теплого молока.
шаг 2/4
Через 5 минут, когда смесь начнет пениться, добавить яйцо, соль, масло, муку и оставшееся молоко. Тщательно вымесить получившуюся массу, положить в глубокую миску и оставить подниматься на 20 минут в теплом месте.
шаг 3/4
Тесто раскатать, аккуратно перенести на противень, выстланный бумагой для выпечки. Проколоть тесто в нескольких местах.
шаг 4/4
Выложить на тесто шампиньоны и помидоры, посыпать тертым сыром и сушеными травами, полить оливковым маслом. Выпекать в разоретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Комментарии — 14
Маргарита Бузова
12 лет назад

2-ая:):)

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Маргарита Бузова,

flower спасибо!

Cheer Nika
12 лет назад

4-аяflower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Cheer Nika,

flower думаю, вам понравится! :)

Мария KMW
12 лет назад

5flower Грибы, самая любимая начинка у пиццы для меня и еще морские штучки!flower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Мария KMW,

аналогично :) но вот захотелось чего-то... совсем итальянского ;)

ЮсяЮся
12 лет назад

Вкусная пицца heart. А дрожжей не много ли? Вообще 10 г на 1 кг муки почти идет.

Irene Kojoukhova
12 лет назад
ЮсяЮся,

я тоже удивилась, что многовато. Но когда сделала - оказалось все просто супер! Тесто получается - сказочное! Не только вкусное, но и ТАК легко раскатывается, поддается работе - супер! :)

светик
12 лет назад

голосую 10-яflowerflowerflower

Irene Kojoukhova
12 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"