Рецепт
Мини-пироги с яблоками, грушами и сухофруктами
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста (можно взять слоенное бездрожжевое)
17 г дрожжей(у меня свежие)
полстакана молока теплого
1 яйцо
1-1,5 стакана муки
масло сливочное или маргарин - 60-70 г
соль
сахар
ванилин
для начинки:
2-3 яблока
2 груши
изюм
курага (у меня ананас, папайя)
крахмал 1.2 ст.ложки
сахар по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Разводим дрожжи в теплом молоке,присаливаем,чуток сахарку добавляем,ванилин.
шаг 2/11
Затем соединяем с яйцом и замешиваем тесто добавляя постепенно муку
шаг 3/11
Как только тесто замесили ,раскатываем тонко и смазываем маслом или маргарином тонким слоем.
шаг 4/11
Скатываем в рулет, а затем рулет в клубок,и в холод на минут 40.
шаг 5/11
В это время делаем начинку.Очищаем от кожуры яблоки и груши и режем на кусочки.
шаг 6/11
посыпаем сахаром и крахмалом,добавляем изюм,курагу (можно другие сухофрукты) у меня еще из сухофруктов ананас и папайя.
шаг 7/11
все хорошо перемешиваем
шаг 8/11
Затем раскатываем тесто и вырезаем квадраты
шаг 9/11
в середину квадрата укладываем начинку,а другой квадрат надрезаем ножом в шахматном порядке.
шаг 10/11
затем надрезаный квадрат ложим сверху на начинку и при помощи вилки защипываем
шаг 11/11
смазываем мини-пироги яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
нет слова "ложим"!!!!! а рецепт интересный, но ошибки режут глаза
Замечательные пироги. Я еще не добрался до выпечки, но после такого рецепта буду обязательно пробовать!
Макс,спасибоflower.Попробуй,очень все простоpooh_lol
Супер! Забираю в КК!😘
👍heart
Голосую, супер-фото, и пирожки👌
👍heartflower
Голосуюflowerflower
👍heart