Рецепт

Главная»Рецепты»

Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

Молодой картофель с укропом и сметанной заправкой

Снежинка Татьяна26 июня 2012

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовим его именно так. Главная особенность – это неповторимый вкус и безумный аромат! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Картофель молодой – 1 кг.
Соль по вкусу
Сало соленое (или бекон, или грудинка) – 150 г.
Укроп – большой пучок
Сметана – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Молодой картофель чистим, ставим варить в подсоленную воду. Помните, что молодой картофель соли не боится!

шаг 2/6

Сало (бекон, грудинку) нарезаем небольшим кубиком. Укроп моем, сушим и измельчаем.

шаг 3/6

На сухую разогретую сковороду кладем сало, выжариваем его до слегка золотистого цвета. Затем кладем сметану, быстро смешиваем и выключаем огонь.

шаг 4/6

Как только картофель сварился, выкладываем его на блюдо. Тут же горячий картофель присыпаем измельченным укропом.

шаг 5/6

Сверху поливаем заправкой.

шаг 6/6

Сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии — 76

12 лет назад

Очень по-домашнему!👌

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Спасибо!:)

12 лет назад

И я делаю картошечку молодую с укропом, а про сало не знала, здорово, спасибо Таюшечка за рецепт heartflower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

☼Таня☺,

На здоровье!heart Спасибо, солнышко!:*

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

:*heart

Ольчик :)

12 лет назад

☼Таня☺,

И я с салом не пробовала! Интересненько!:*flowerflowerflower

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Ольчик :),

Конечно, попробуй! Свежее салко своего посола, картошечка, укропчик... Ну ты меня понимаешь!:)

Ольчик :)

12 лет назад

Снежинка Татьяна,

О да!!!flower

Виктория

12 лет назад

11я на картошечкуpooh_lolpooh_lolheartheart

Снежинка Татьяна

12 лет назад

Виктория,

Спасибо большое, Тори!:)

~ Beautiful girl ~

12 лет назад

Ммммм вкуснотища, голосую12я

Снежинка Татьяна

12 лет назад

~ Beautiful girl ~,

Спасибо, Оленька!:)heart

12 лет назад

Вот это по летнему!и молосольный огурчик со своей грядки!и жизнь хороша!!!

Снежинка Татьяна

12 лет назад

:) Спасибо! Да, огурчики уже растут, поедем, будем молосолить!:)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"