Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны

Блинчики с маковым мороженым для Снежинка Татьяны

Рецепт на:
1 персону
Описание
Лето - это то время года, когда мороженое хочется есть почти каждый день))) А мороженое, сделанное своими руками, - это и полезнее, и вкуснее. А с теплыми блинчиками, да еще и со свежей клубникой - ... это вообще сказка. Я на этом сайте не так давно, но с некоторыми уже подружились и хочется для них сделать что-нибудь приятное, угостить чем-нибудь вкусненьким. Вот и эти блинчики с мороженым я посвящаю Танюше Снежинка))), а рецепт взят из книги Д-р Эткер "Мороженое, сорбеты и парфе"

Ингредиенты

Ингредиенты

Для мороженого:
3 яйца
90 г сахара
3 ст.л. мака
250 мл сливок 33%-ной жирности
250 г творога (можно использовать половину творога и половину рикотты)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для мороженого: В кастрюле на среднем огне взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования густого крема, но крем не должен кипеть...
шаг 2/10
Кастрюлю быстро поставить в холодную воду и остудить крем, постоянно помешивая.
шаг 3/10
Мак обжарить на сковороде без добавления масла.
шаг 4/10
Взбить сливки до устойчивых пиков.
шаг 5/10
Творог, если он не мягкий, протереть через сито или взбить блендером.
шаг 6/10
Добавить к яичному крему творог и мак. Все хорошенько перемешать, можно миксером.
шаг 7/10
Добавить сливки и аккуратно перемешать лопаткой.
шаг 8/10
Выложить полученную массу в форму для замораживания, накрыть пищевой пленкой и поставить в морозильник не менее чем на 6 часов.
шаг 9/10
Испечь блинчики по Вашему любимому рецепту. Думаю у каждой хозяйки свой рецепт блинчиков.
шаг 10/10
Выложить на теплый блинчик шарик мороженого, сверху можно полить соусом из ягод или добавить свежие ягоды. Приятного аппетита)))
Комментарии — 50
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Оксаночка, спасибо тебе, мой дорогой друг! Я в восторге от такого посвящения, мороженое с маком - это сказка!heart😘 Угостилась досыта!😀 СПАСИБО!!!heart

Sенечка
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, я рада, что угодила тебе. 😘

Надежда
12 лет назад

Необычно и очень красиво👌heart:)

Sенечка
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда flower

Liza Oliver
12 лет назад

это что то невероятно вкусное! Голосую....heartheartheartheart

Sенечка
12 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лизочка flower

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

3heartflower

Sенечка
12 лет назад
Ла Ванда
12 лет назад

4-яheart

Sенечка
12 лет назад
Ла Ванда,

👍, Виктория :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"