☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкое овощное пюре

Сладкое овощное пюре

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Такие овощи, как молодой сладкий горох или молодая кукуруза, дети, как правило, любят. Но после того как они взбиты в блендере, их обязательно нужно пропускать через сито, потому что оболочка гороха и кукурузы очень плохо переваривается у маленьких детей. Горошек и кукурузу можно использовать как свежие, так и замороженные.

Ингредиенты

основные
небольшой картофель
2 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
½ шт.
зерна молотой кукурузы
2 ст. л.
горошек зеленый
1 ст. л.
масло оливковое
1 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Картофель, морковь и лук почистить и мелко порубить.
шаг 2/5
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжаривать лук на медленном огне, пока он не станет мягким.
шаг 3/5
Отправить в сковороду морковь и томить еще 5 минут вместе с луком.
шаг 4/5
Добавить картофель, влить 200 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10–15 минут, до готовности картофеля.
шаг 5/5
Добавить кукурузу и горошек и тушить еще 2 минуты, затем взбить блендером и пропустить через сито.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"