Не сложно, быстро и вкусно!
Кто не помнит как делать тортовую муку, если ее нет в продаже, напоминаю, на стакан обычной муки /используйте мерную посуду/, отмеряем 1 стол.л муки, кладем обратно в пакет,а вместо нее добавляем 1 стол.л крахмала, размешиваем. На 3/4 стак. используйте 3/4 стол.л муки и крахмала .
Ингредиенты
Ингредиенты
113 г слив.несолен.масло размягч. plus немного для смазки
1 3/4 cтак.тортов.муки
2 ч.л разрыхлитель
1/2 ч.л соль
1 cтак.сахар
3 больших яйца, комн.тем-ры
1 ч.л ванил.экстракта
2/3 cтак.кефир, комн.тем-ры
1/4 cтак.какао-порошок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Разогреть духовку до 180гр.
Подготовить продукты,выложив из холод-ка заранее, до комн.тем-ры.
шаг 2/8
Смажем форму хлебную слив.маслом. Отставим в сторону.
Смешаем муку и разрыхлитель и соль вместе.
Миксером смешаем слив.масло с сахаром примерно 5 мин.,взбивая до мягкого состояния.
шаг 3/8
Добавим за раз по одному яйцу в маслянную массу,ванилин. Перемешиваем все время.Затем муку подготовленную и в конце кефир.
В форму выложим половину теста, выльем кругами половину какао и разведем эти круги, используя нож.
шаг 6/8
Затем сюда же доложим вторую часть теста и какао,повторим процедуру, используя нож./В моем случае я какао выложила не весь , поэтому разводы после выпечки вышли тонкие/
шаг 7/8
Выпекаем наш кекс в духовке примерно 40-50мин.Проверяйте центр зубочисткой,если сухой наш кекс готов.
шаг 8/8
Дадим нашему кексу после выпечки постоять 10мин.Выкладываем из формы.Дадим ему остыть полностью. Разрезаем и подаем к столу.
Спасибо за рецепт! Кекс вкусный получился и мягкий. Использовала только 1/4 стакана нерафинированного коричневого сахара.
19-ая:*heart
спасибочки👍👍flower
супер,heartflower
спасибо👍flowerflower
Классный кекс, мне всегда нравится "мраморный" узор в выпечке:) главное, что этот узор каждый раз получается по новомуpooh_lol
совершенно точно, каждый раз неповторимpooh_lol
такой аппетитненький кексик👌
спасибоflower