Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные коржики с малиной

Творожные коржики с малиной

Рецепт на:
1 персону
Описание
Творожное тесто с цельнозерновой мукой - мягкое, с ореховым вкусом. Малина придает легкую кислинку. Готовятся очень быстро. Вкусное дополнение к ягодному компоту или чаю.

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г творога (9%)
4 ст. ложки сметаны (21%)
3 желтка
80 г сахара
2 ст. ложки рафинированного раст.масла
250 г муки в/с
60 г цельнозерновой муки
1/2 ч. ложки соды
1 ст. ложка лимонного сока
щепотка соли "экстра"
корица на кончике ножа
полстакана малины
4 ст. ложки сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешать желтки и сметану.
шаг 2/7
Добавить сахар, творог ,растительное масло. Смешать все хорошо лопаткой.
шаг 3/7
Добавить в начале муку высшего сорта .Соду, погашенную лимонным соком, корицу и немножко соли. Затем -цельнозерновую муку. Выместить не крутое тесто.
шаг 4/7
Раскатать колбаской и нарезать на 13 кусочков.
шаг 5/7
Из каждого кусочка руками сформировать коржик толщиной 1 см. Присыпать сахаром, в центр выложить малину.
шаг 6/7
Выложить на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.Выпекать 18-20 минут при температуре 200 градусов. Первые 7 минут я выпекала при режиме обычной духовке, а оставшееся время-в режиме конвекции.
шаг 7/7
Готовые коржики присыпать сахарной пудрой.
Комментарии — 43
Lyudmilae
12 лет назад

Какие хорошенькие! Вкусно с малиной)))

Лоранталаса
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! 👍 Очень вкусно!:)

Jurate
12 лет назад

Вкусное творожное тесто и плюс ягодки - настоящее лето у васflower

Лоранталаса
12 лет назад
Jurate,

Спасибо, Юрате!:* Лето - такое замечательное время!flower:)

Вика
12 лет назад

люблю творожную выпечку, коржики замечательные!

Лоранталаса
12 лет назад
Вика,

Спасибо, Вика!:)

Марго
12 лет назад

Вкусные коржики! 👌flower

Лоранталаса
12 лет назад
Марго,

Спасибо, Марго!👍flower

Julia Z
12 лет назад

6flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"