Рецепт
Главная»Рецепты»
Рассольник с крапивой

Рассольник с крапивой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Наваристый, пикантный и вкусный супчик. А также очень полезный, так как он готовится с крапивой.

Ингредиенты

Ингредиенты

3 куриных голени
1/2 стак. риса
2 картошки
6-8 корнишонов или 3 соленых огурца
1 морковь
1 луковица
сок 1/2 лимона
пучок крапивы
петрушка, укроп, соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Крапиву замочить в кипятке минут на 15-20. Корнишоны или соленый огурцы порезать кубиками и обжарить на растительном масле около 15 минут.
шаг 2/7
Сварить куриный бульон на основе 3 голеней. Готовые голени вынуть и нарезать кусочками. В кипящий бульон положить промытый рис и варить до полуготовности риса. В это время сделать зажарку: лук порезать кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить натертую на крупной терке морковь и припустить до полуготовности моркови. Добавить зажарку в бульон с рисом. Варить 5 минут.
шаг 3/7
Картофель нарезать кубиками и добавить в суп. Варить еще 5 минут..
шаг 4/7
Добавить обжаренные огурцы или корнишоны.
шаг 5/7
Крапиву порезать кусочками и добавить к супу.
шаг 6/7
Варить суп еще минут 5-7. Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть лимонным соком. Почти в конце варки добавить порубленную зелень.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Виктория
12 лет назад

2яflower

Вика
12 лет назад
Виктория,

flowerflowerflower

Mila
12 лет назад

6-я!!! 👌flower

Вика
12 лет назад
Mila,

flowerflowerflower

Julia Z
12 лет назад

7:*:Pflower

Вика
12 лет назад
Julia Z,

👍flower

Ольга♥Ч
12 лет назад

Отличный рассольник, Вика! 👌flower

Вика
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля, спасибоflower

Апрель
12 лет назад

heartлови голосflowerflower

Вика
12 лет назад
Апрель,

ловлю😘спасибоflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"